Zöldséges sült rizs

• Lehet 10, 2024

Sült rizs vagyok, és igazán ki nem? A Zöldségsült Rizs finom egyedényes ételem, és mindig megkönnyíti a kicsiket. Itt nincsenek szabályok, hozzáadhatja kedvenc zöldségeit, vagy csak felhasználhatja a kezedben lévő zöldségeket. Ez is tökéletes módja a maradék rizs felhasználásának.

Ez az étel meglehetősen gyorsan összejön, ezért győződjön meg arról, hogy minden szükséges összetevő van kéznél és készen áll a készenlétre. Készen állsz arra, hogy egy finom étel azonnal elkészüljön!

Úgy döntöttem, hogy a vegetáriánus utat választom ide, de nyugodtan adj hozzá tojást, csirkét, húst vagy tenger gyümölcseit, ha úgy tetszik.


NÖVÉNYES SÖRT RIZS

Hozzávalók:

2 csésze főtt rizs, szemek laza és elválasztva
1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
3-4 fokhagyma-gerezd, apróra aprítva
1½ ”darab gyömbér, hámozva és apróra aprítva
3-4 szárított piros chili, ízlés szerint
2 evőkanál szójaszósz
¼ csésze sárgarépa, hámozott és julienned
1 kis zöld paprika, apróra vágva
6-8 apró gombával, apróra vágva
6-8 csemegekukorica
¼ csésze cukkini, julienned
¼ csésze zöldborsó (fagyasztva jól van)
2 evőkanál olaj (növényi vagy repce)
egy hinti pirított szezám olaj - opcionális
1 evőkanál pirított szezámmag körettel - opcionális
frissen apróra vágott metélőhagyma körettel (használhat fokhagymás metélőhagymát vagy citromhagymát) - választható
frissen apróra vágott korianderlevelek körettel

ELJÁRÁS:

Adjunk hozzá egy nagy mély serpenyőben vagy közepes lángon wokon az olajat. Forró állapotban adjuk hozzá a hagymát, és keverjük pár percig, mielőtt hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és a szárított piros chili-t. Jól keverje össze, és kezdje hozzá a zöldségeket - kezdje a sárgarépával. Keverje meg egy-két percig, majd keverje hozzá a zöld paprikát. Körülbelül egy perc kevert sütés után adagoljuk be a többi zöldséget a wokba. Keverjük össze alaposan, hogy összekeverjük, és adjuk hozzá a rizst. Keverjük össze alaposan, hogy összekeverjük és hozzáadjuk a szójaszószhoz. Ha a rizs kissé száraznak tűnik, adjon hozzá egy kevés vizet. Hagyja főzni még néhány percig, amíg az összes szép íz össze nem derül. Ezután díszítsük a pirított szezám olajjal, szezámmaggal, metélőhagymával és korianderlevelekkel. Szolgáljon ízletes könnyű ételként és élvezze!


Variációk:

Ízletes Thai zöldséges sült rizs elkészítéséhez: egyszerűen adjon hozzá néhány mazsolát, kesudió darabokat és kb. 1 teáskanál Thai thai sárga curry-port a hagymával együtt. Nyugodtan adj hozzá néhány kockára vágott ananászot is. Az ételt frissen apróra vágott mentalevelekkel és thai bazsalikommal díszítheti. A szezám-olaj és a szezámmag is elhagyható.

HÍRLEVÉL: Felhívom Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ez az összes indiai frissítést kínálja az Indian Food webhelyhez. Időnként ez a hírlevél további információkat tartalmaz azokról a receptekről, amelyek nem szerepelnek a cikkekben. Töltse ki a cikk alatt közvetlenül az üres e-mail címet - amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem fogjuk eladni vagy kereskedelmezni az Ön személyes adatait.

Video Utasításokat: Sült rizs Wokban, avagy ebéd 30 perc alatt (Lehet 2024).