Könnyű házi készítésű salátaöntet receptjei

• Lehet 5, 2024

A melegebb időjárás közeledtével ideje elkezdeni gondolkodni minden olyan nagyszerű friss salátáról, amelyet szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel lehet elkészíteni a kertjéből vagy a helyi gazdák piacáról és standjaiból. Coloradóban élve nagyon izgatott vagyok az évszakról, mert a növekedési időszakunk nagyon rövid, és ezt ki kell használnom, amíg tudok!

A közelgő salátaszezon tiszteletére szeretném megosztani veled néhány kedvenc salátaöntet receptjét. Inkább saját kötszereket készítek, ahelyett, hogy palackoznám. A tejalapú kötszerek nem tartanak fenn, amíg a palackozott változat nem működik, ám sokkal jobban ízlik, és az az előnye, hogy megismeri, mi van benne. A fűszereket és a fűszereket személyre szabott ízlése szerint is beállíthatja.

Olasz Vinaigrette
Ez körülbelül 1 csészét eredményez.

Hozzávalók:
6 evők extra szűz olívaolaj
2 ½ evő vörösbor-ecet
2 evőkanál chili szósz
1 ½ teáskanál Worcestershire szósz
1 gerezd fokhagyma, darált
1 ½ teáskanál friss petrezselyem, darált
1 teáskanál olasz keverékű fűszernövény
½ teáskanál cukor
1 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt
Só és frissen őrölt fekete bors

Megközelítés:
Egy turmixgépben keverjük össze az összes összetevőt, amíg nem alaposan össze nem keverjük, megkóstolva és az ízesítést az ízlés szerint beállítva. Legfeljebb 3 hétig légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tárolandó.

A legjobb kék sajtos öntet VALAHA
Kék sajtos öntet a kedvencem, és szeretem ezt a receptet! Ez körülbelül 1 csészét eredményez.

Hozzávalók:
4 uncia kék sajt morzsolódik
¼ csésze író
¼ csésze tejföl
3 evőkanál majonéz
3 teáskanál fehérbor ecet
½ teáskanál cukor
1 teáskanál fokhagymapor
Só és frissen őrölt fekete bors

Megközelítés:
Egy kis tálban keverje össze a kék sajtot és az írót egy villával, amíg a kék sajt morzsolódik a kívánt méretűre. Keverje hozzá a tejfölt, a májust, az ecetet, a cukor- és a fokhagymaport, és ízesítse sóval és borssal. Legfeljebb 2 hétig légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tárolandó.

Az enyhébb ízeket az író helyett teljes tej is felhasználhatja. Kísérletezzen különböző kék sajtokkal is. Ízükben nagyon eltérőek. Én is inkább a friss, darált fokhagymát szeretem a porítottnál, de erõsebb íze van.

Ranch szósz
Ez a recept körülbelül 1,5 csészét eredményez.

Hozzávalók:
1 csésze majonéz
½ csésze tejföl, sima joghurt vagy író
1 teáskanál friss apróra vágott metélőhagyma
½ teáskanál friss apróra vágott olasz lapos petrezselyem
½ teáskanál kapor gyom darált
1 teáskanál fokhagyma, darált
1 teáskanál hagyma, darált
Só és frissen őrölt fekete bors

Megközelítés:
Egy nagy tálban keverje össze majonéz, tejföl (vagy más tej), gyógynövények, fokhagyma és hagyma. Ízesítse meg sóval és borssal. Fedjük le és hűtsük legalább 30 percig a tálalás előtt, hogy az ízek megolvadjanak. 2 hétig légmentesen záródó tartályban, hűtőszekrényben tárolandó.

Video Utasításokat: Itt jön a tepsis pizza (Lehet 2024).