Fehér torta

Fehér torta

Ez a sütemény különösen jó vanília fagyosan, nagy mennyiségű kókuszdióval kiegészítve.

• 3 tojás - elválasztva
• 1/2 csésze vaj
• 2 csésze cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 2-1 / 2 csésze liszt
• 1 csésze tej

Előkészítés -
Kenje meg és lisztezzen 2 - 8 "vagy 9" - es kerek rétegű sütőedényeket. Vegyük meg a tojásfehérjét, amíg meg nem áll; félretesz, mellőz. Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját, a vajat és a cukrot. Beadjuk közepes sebességgel kb. 2 percig. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport. Adja hozzá a többi összetevőt felváltva a tejjel. Keverje jól össze, majd még 2 percig keményen verte. Hajtsa be a megvert tojásfehérjét. Öntsük a tésztát az elkészített sütőedényekbe. Süssük előmelegített kemencében 350º-on 30–35 percig, vagy amíg a sütemények vissza nem rugódnak, amikor közepén enyhén megérinti.