Teljes babkávé
Ha csak őrölt kávét inni próbált, akkor legközelebb egy másik kalandra próbálkozzon egész babkávéval. A teljes babkávé otthon és kis mennyiségben történő őrlésével vannak bizonyos előnyei, és frissebb marad, és gazdagabb ízű lesz. Csiszolhatja a boltban, de ennek a döntésnek két hátránya van. A kávét összekeverhetik azokkal a többi vevővel is, akik ott is őrölték a kávéjukat. Nem fogja megtapasztalni a kávé teljes gazdag ízét, és felveheti a környező aromák illatait is. Egy másik ok annak fontolására, hogy ne őrölje meg a boltban, az, hogy nem akarja őrölni az egész zsák egész babot. Annak meghatározása, hogy mennyi kávét őröl, attól függ, hogy mennyi kávét inni naponta. Ideális esetben a legjobb, ha őrölni fogja azt, amit inni fog a nap és legfeljebb a hét. Az ennél nagyobb őrlés költségessé teheti azt az ízt és aromát, amelyeket meg akar tapasztalni, mivel fennáll annak a kockázata, hogy a frissesség elveszíti őrlés után és több napig tárolja.


A kezdeti kávédarálóba történő befektetés nem fog drága. A normál árak 10 USD és 20,00 USD között lehetnek. Találtam egyet az elszámolási folyosón, amikor egész babbal kísérleteztem, és csak 5,00 dollárt fizettem. Ez biztosan elég volt ahhoz, hogy elindítsam. Ha szereti az egész babot vásárolni, később befektethet egy drágább darálóba.


Ne feledje, hogy a pörkölt egész babkávénak kb. 30–45 napja van, mielőtt elkezdi elveszíteni a frissességét és a teljes pörkölt ízét. A megfelelő tárolás elősegítheti a frissesség megőrzését, ezért mindig próbáljon meg vásárolni egész babkávéját egy font zsákban, és zárva hagyja mindaddig, amíg a kávé készítéséhez szüksége nincs rájuk. Kávéja friss marad, ha lezárja és kb. 3 hónapig egy font zsákban tárolja. Tárolja a kinyitott egész babkáváját légmentesen tároló tartályban, és tartsa száraz, hűvös helyen. A konyhai pult nagyrészt jól működik. A legtöbb ember első reakciója az, hogy a kávéját fagyasztóban tárolja, de ez hiba. A bab megolvad, ha gyorsan nem helyezzük vissza gyorsan a mélyhűtőbe, és megkezdődik a kondenzáció, és a bab felszívja a vizet. Ez befolyásolja a kávé frissességét és ízét.

Ne felejtse el őrölni csak azt, amit naponta fog használni, és ha a kényelem problémát jelent, és nincs időd a kávédörzsölésre minden nap, akkor több napig, de legfeljebb egy hétig elég sokáig őrölheti. Az őrölt kávé tárolása, ha többet őröl, mint amennyit egy nap használ, az a frissesség fenntartásának kulcsa is. A teljes babkávé ivása először erősebb lehet, ám ez ad esélyt, és előfordulhat, hogy elkezdi várni a friss reggeli kávét az ízért, nem pedig csak a reggeli energiát.



Video Utasításokat: ZENE OVI - Jeles napok 2. - Medve, medve bújj elő / Itt a farsang (Április 2024).