Csokoládé húsvéti nyalókák

Saját csokoládé húsvéti nyalókák öntése egyszerű módja annak, hogy személyes, kreatív érzelmeit hozzáadhassa tavaszi ünnepléséhez. Ez egy szórakoztató családi projekt is. Vásároljon műanyag formákat, csokoládét, nyalóka-botokat és tiszta nyalóka-zsákokat kézműves és konyhai üzletekben, helyben vagy online. A csokoládé olvadék tejcsokoládéban, sötét félédes csokoládében, fehér csokoládében és húsvéti színekben, például levendula, rózsaszín, sárga és más pasztell színekben kapható. A nyalókák készítése olyan egyszerű lehet, mint a kedvenc színű csokoládé formájába öntése, egy nyalóka pálcika hozzáadása, és hagyja, hogy megálljon vagy édességet készítsen, és különféle csokoládé színekkel festse fel az emelt mintákat egy sablonba kontrasztos íjak, kalapok készítéséhez. , virágok és egyéb részletek.

Olvassuk el a csokoládét mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban. Mikrohullámú sütőben történő olvadáshoz helyezze a csokoládé olvadt darabjait, legfeljebb kb. 6 vagy 8 unciát egyszerre egy mikrohullámú sütőben biztonságos tartályba. A pirex mérőpohár erre jó. A csokoládé olvasztására műanyag sajtolt palackokat is vásárolhat, bárhol is értékesítik az édességek készítéséhez szükséges készleteket. Mikrohullámú sütő legfeljebb egy percig indulhat. Állítsa le és keverje meg. Visszatérés a mikrohullámú sütőbe 15 másodperces időközönként, amíg megolvad. Vigyázzon, hogy ne melegítse túl és ne forrázza meg a csokoládét.

Általában csak nagyon kis mennyiségű csokoládéfestékre van szükség a penész kontrasztos területeinek "festéséhez". Kis pyrex desszert csészéket használok ezeknek a színeknek a megolvasztására. Ahelyett, hogy sok színt vásárolna, akkor is csak vásárolhat fehér cukorkaolvaszt, és könnyedén színezheti a szivárvány bármely színét a Wilton által készített speciális olaj alapú árnyalatokkal. A csokoládé színezésére ne használjon rendszeres ételfestéket.

A csokoládé kettős kazánban történő megolvasztásához helyezze a csokoládé olvadtát a felső kazánba. Melegítse a vizet az alsó kazánban, gyakran keverve a csokoládét. Távolítsa el a tűzről, amint a csokoládé megolvad. Legyen nagyon óvatos, hogy ne kerüljön víz a csokoládét tartalmazó serpenyőbe.

Helyezze az olvasztott csokoládé tartályait egy sekély, nagyon meleg víz serpenyőbe, hogy ne melegedjen. Helyezze a vizet a melegítő tálcára, ha van. Ha egyszínű csokoládébukkanat készít, hagyja ki a következő lépéseket, és folytassa a rózsaszín nyuszi pop-val.

A "festés" elkészítésének számos módja van. Úgy gondolom, hogy a fogpiszkáló hegye a legjobban akkor, ha a színes csokoládét a forma kicsi, emelt formájába illeszti. Használhat egy kis művészkefét is, vagy az olvasztott csokoládét egy nagyon finom csúcsú tésztatasakba helyezheti.

Hagyja, hogy az egyes színek teljesen megszáradjanak, mielőtt hozzáadnák a következőket, hogy megakadályozzák a színek egymásba kerülését. A formákat néhány percre hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba helyezheti, hogy a csokoládé gyorsan megszilárduljon.

Miután hozzáadta az összes kontrasztos színt és teljesen megszáradtak, óvatosan emelje fel az öntőformákat, és nézze meg az elejét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden úgy néz ki, ahogy szeretné. Ha igen, készen áll arra, hogy teljesen kitöltse a formákat a csokoládé fő színével.

Helyezze a formákat egy egyenletes felületre, hogy az üregek üreges csokoládéval legyenek kitöltve. Ehhez a lépéshez kanál használata szükséges, kivéve ha préselt palackot használ. Helyezze a nyalókapálcákat a helyére, majd töltse fel az öntőformákat minden üreg tetejére. Ügyeljen arra, hogy a botok teljesen le vannak fedve. Ne töltse túl. Nagyon finoman érintse meg a formákat a légbuborékok eltávolításához.

Helyezze a töltött formákat a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, amíg a csokoládé meg nem áll. Az idő mértéke a forma méretétől és a csokoládé vastagságától függ.

Ha a csokoládé kemény, vegye le a nyalókákat a penészből. A csokoládé könnyen felszabadul az öntőformákból, amikor megfordítják. Koppintson enyhén, ha szükséges.

Tekerje be a nyalókákat szaran wrap vagy átlátszó műanyag nyalóka zsákokba. Csatlakoztassa szalagot a táskák köré, vagy tekerje be a nyalókák aljára.

Mossa le a műanyag cukorka formákat meleg szappanos vízzel. NE mossa őket mosogatógépben.

Házi csokoládé húsvéti tojás receptei - Kattintson ide

Chocolate Pro olvadóedény Olvasson néhány perc alatt a csokoládét ezzel a Wilton® okos elektromos edénybe. A cserélhető tapadásmentes edény könnyen önthető kifolyóval rendelkezik, és akár 2-1 / 2 csésze olvasztott csokoládét is tartalmaz. Kiválóan alkalmas csokoládéval borított édességek, snackek és gyümölcsök készítésére ... valamint a csokoládé csöpögésére sütemények és sütemények felett, vagy akár fondü merítéséhez. Hűvös alapon van, csúszásmentes lábakkal.