4 kulcsfontosságú lépés a vállalkozás felépítéséhez
Az ételek és szolgáltatások eladásakor senki sincs jobban alkalmas a munkára, mint te. Növekszik a szakterületén a tudás gazdagsága, és a te feladata, hogy mindezt egyetlen ajánlatban összehozza, hogy több üzletet szerezzen. Itt van a sikerhez szükséges 4 lépés.

Felfedezés
Hallgat
Értelmezze / Javasolj
Kövesd / Direct


FELFEDEZÉS
A felfedezés során alapvetően az ügyfelek igényeinek középpontjában áll. Arról szól, hogy felteszik a megfelelő kérdéseket a helyes válaszok megszerzéséhez, megismerik az ügyfeleit, és összegyűjtik az alapvető anyagokat, amelyek a lehető legjobban megalapozott szakmai kapcsolat felépítéséhez szükségesek. Tegyen fel annyi kérdést, amennyire szüksége van, hogy kristálytiszta legyen, honnan jönnek, hová akarnak menni, és hogyan jutnak el oda. Anélkül, hogy hatékonyan megy keresztül ezen a folyamaton, teljesen elveszik, amikor megértjük, ki az ügyfeled, és hogyan kell kibővíteni velük való kapcsolatukat.

Ne feledje ezt, miközben végigveszi a felfedezési folyamatot. A következő kérdéseket szeretné megválaszolni magadnak:

Ki ez az ügyfél?
Mit akarnak?
Mit kell nekik?
Hogyan szerezhetem meg mind vágyat, mind igényt?
Hogyan tudom hozzáadni a legnagyobb értéket, és nélkülözhetetlenné tehetem magam?

Válaszoljon ezekre a kulcsfontosságú kérdésekre, és életre várnia kell ügyfeleit.

HALLGAT
A legfontosabb dolog, amellyel valaha is kezdhette vállalkozása növekedését HALLGATaz ügyfelek és a leendő ügyfelek számára. A felfedezés folyamatában megtanulhatja a kedvelésüket / nem tetszésüket, a szerves vonzódásokat [allergiákat] és az okokat. Ez minden olyan értékes információ, amely a szívbe vételével megőrizheti és az üzleti életének virágzását idézheti elő. Ügyeljen arra, hogy ne csak hallgassa azt, amit mondanak, de még ennél is fontosabb ... amit nem. Lehetséges, hogy ezt felveheti az inflexiójukban, a testbeszédben, a következtetésekben stb., Tehát maradjon éber és ne hagyjon ki egyetlen dolgot sem. Ön is érdemes lehet beilleszteni a munkamenetet és átnéznie azt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindent elkészített-e referenciaként egy érme cseppjén, ha szükséges, később.

ÉRTELMEZÉSE / SUGGEST
Itt érdekes lehet. Az összes összegyűjtött információt el kell vetnie, le kell fordítania / értelmeznie kell, és válaszolnia kell a szakértői ajánlásokkal. Előfordulhat, hogy ügyfelének azt állítja, hogy szeretik a garnélarák-kreol ízét, ám nem bírják el a garnélarák kinézetét vagy rágását. Úgy hangzik, mint egy vizuális / texturális kihívás. Mi a fordítás? Mi lenne egy szép garnélarákos keksz alternatívájaként. Az aromát a kreol kinézete vagy rágása nélkül biztosítja.

Mi lenne egy olyan ügyféllel, aki szereti a limonádét, de allergiás a citromra? Tudja meg, hogy az egész citrom vagy a citrom egy része. Ismertem egy hölgyet, aki csak allergiás volt a citromhéj olajára, de a lé nagyon jó volt. Az allergiájuk tartalmaz-e még mást, vagy a citromfű és a mész italként működik-e? Ha probléma nélkül el tudják venni az utóbbi kettőt, hozzon létre egy citromfű / limeade-t, és egy napnak hívja.

Van egy ügyfele, aki húsos kenyérre nőtt fel. Imádják a cuccokat, de orvosuk egészségügyi problémák miatt korlátozta az étrendjükből. Próbálkozzon alternatívaként számukra lazacból, gombából, tofuból vagy lencséből stb.

FOLLOW / DIRECT
Felnőttként komoly vonakodtam a cseresznye iránt. Nagyszüleimnek volt fája, és nekem is túl sok volt. Mondanom sem kell, hogy nem bírom őket; amíg a feleségem el nem jött. Soha nem próbált rávenni, hogy cseresznyemet eszítsen, hanem ehelyett figyelt a szokásaimra, megtanulta kedvemre, javaslatokat tett, amelyek elterjedtek, és követte a folyamatomat. Mindezek után elkezdett irányítani. Szilárd bizalommal bírtam abban, hogy tudom, mit szeretnék, mert 1000-en volt dörömböl, tehát amikor javaslatokat tett, több mint nyitott voltam velük. Arra gondoltam, hogy ő 'nekem'addigra profi vagyok, és tudni fogja, mit szeretnék, még akkor is, ha nem hangzik olyannak, amire gondoltam, hogy valaha is fogyasztok. Megfülte a fülét, ugyanúgy, mint az ügyfelek füle, ha jól megalapozott és célzott javaslatok alapján építi fel hitelességét. Minél több, jobb minőségű és következetes az ajánlás, annál nagyobb mozgásteret kap a követés / irányítás.

Ne feledje, hogy szakértő vagy a saját területén. Valószínű, hogy minél inkább növekszik az ön iránti bizalom, annál inkább közvetlen lesz a követésed.

Mivel az ízek, textúrák, színek, aromák és megjelenés mind létfontosságú szerepet játszanak az ételek elfogadásában vagy elutasításában, nem is beszélve az allergénekről, a hiedelemrendszerekről, a folklórról és hasonlókról, meg kell szereznie és felhasználnia kell tudását arra, hogyan lehet legyőzni az olyan akadályokkal, amelyekkel legbiztosabban szembesülni fogsz. Ez mind lehetséges a négy területből, amelyre összpontosítania kell:

Felfedezés
Listening
Értelmezése / ajánlása
Követve / rendezés


Mint mindig, nagy örömömre szolgált az üzleti elemek megosztása veled. A következő alkalomig...

Video Utasításokat: Vállalkozás Indítása Lépésről Lépésre - Milyen Terméket Adjak El? | Marketing Elit (Lehet 2024).