Jók a természetes cukrok

• Lehet 13, 2024

Számos étrend-tervet és könyvet olvastam, amelyek azt állítják, hogy a természetes cukrokat jó enni - miközben állítólag természetellenes / hozzáadott cukrok nem jók neked. Lehetséges, hogy ez igaz?

Először nézzük meg a vita alapjait. Az emberi testnek négy fő energiaforrása van - zsírok, szénhidrátok, fehérjék és alkohol. Ezek közül a szénhidrátok közé tartoznak a cukrok és a keményítők. Ha csak a cukrokat nézzük, sokféle cukor létezik. Általánosságban elmondható, hogy a fruktóz gyümölcsökből származik. A laktóz tejből származik. A szacharóz olyan helyekről származik, mint a nádcukor. Finomított szacharóz hozzáadódik mindenféle termékhez, például földimogyoróvajhoz, ketchuphoz, salátaöntethez, mert a modern világunk mindannyiunkat arra késztett, hogy mindenki számára vágyjon a cukrokra, minden étkezési tételben.

Tehát vannak valóban különbségek abban, hogy cukrot fruktóz, laktóz vagy szacharóz formájában táplálja-e be? Úgy tűnik, hogy a válasz NEM !! A cukor ezen nagyon alapvető formái továbbra is a cukor. A szervezet továbbra is cukorként kezeli őket, mintegy 50 kalória minden evőkanálnyi cukor után, amelyet elfogyaszt. Ez nem csodálatosan tűnik el, ha véletlenül fruktózcukrot eszik, amely egy alma része.

Azt hiszem, hogy ezek a különféle étrend-tervek nem akarják elriasztani a tagjaikat. A "legrosszabb cukrokra" koncentrálnak. Ha egy rakás nyers cukrot eszik cukorka formájában, akkor ennek nincs haszna. Ha almát eszik, és 13 g fruktózcukrot vesz be, akkor biztos, hogy 61 kalóriát fogyaszt, de legalább van néhány alma tápanyag benned. Tehát az étrend "csökkenti a veszteségeket", és arra ösztönzi az almát, a körtét és más gyümölcsöket, hogy abban reménykedjen, hogy egészségesebb tételekre lép.

Noha ez a megközelítés érthető, ez egészségtelen gyakorlatokhoz is vezet. Ismerek valakit, aki egész nap mogyoróvajjal (cukorral töltve) evett, mert azt gondolta, hogy "egészséges". Amikor az orvos rájött, hogy ezt csinálja, az orvos azt mondta neki, hogy vágja ki. A cukor, amelyet bevett, sok kárt okozott neki. Igen, természetesen jobb volt, mint édességet fogyasztani - de az élet bizonyos pontjainál magasabb „rúdnak” kell lennie, hogy felülmúlhassuk, mint egész nap.

Tehát a lényeg itt az, hogy MINDEN cukor számít. MINDEN cukor károsítja a testet és a fogakat. Igen, természetesen, ha jelenleg olyan állapotban van, ahol egész nap édességet fogyasztanak, édességet kínálnak, fel kell lépned a skálán, és valódi ételekre kell állnod. Ennek azonban átmeneti átmenetet kellene lennie, és amint elhagyja ezt a cukorka szokást, az egészséges ételek felé kell haladnia, amelyek támogatják a hosszú távú céljait.


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: 5 egészséges cukor helyettesítő a természetből (Lehet 2024).