Brüsszel hajtások egy fokhagyma citrom Marinara mártással

• Lehet 2, 2024

Lenyűgöző étel vagyok, mély szerelem a kelbimbó iránt. Szeretem színeiket, illataikat és azt, ahogyan a szájukban megolvadnak, amikor csak gyengédre főzik, miközben a színek továbbra is élénk zöld árnyalattal rendelkeznek. Ma este azonban a kulináris tesztre került. A feleségem a kelbimbót akarta, de nem a hagyományos módon.

A javaslat közepén álltam, és nem volt sok időm, hogy a főzésre fordítsam. Szükségem volt valamire, amelyet 5-10 perc alatt el lehet készíteni, hogy visszatérhessenek a munkához. Azt is szerettem volna, ami jól illeszkedik egy könnyű fehérjéhez, és egy frissítő, földes édes és kiadós ízű.

Megragadtam a megbízható serpenyőmet. Világítsa a kályhát alatta. Hozzáadtunk vizet és extra szűz olívaolajat, 2 citromos szelet, belefűzött néhány ízesítőt [olasz, paprika, zúzott fokhagyma, cayenne és füstölt tengeri só]. Hagytam, hogy “nedves” megsütjük, és hozzáadtam egy kevés marinara szószot [paradicsompüré, paradicsomos darabok, bazsalikom, fokhagyma, hagyma, tengeri só, rozmaring, oregano és menta], körbeforgattam és azonnal hozzáadtam az 1 font fagyasztott brüsszelt. hajtások és még egy kevés forrásban lévő víz, mielőtt teljesen pirították.

Ilyen gyakran körbeforgattam, hogy megbizonyosodjak arról, hogy a "hajtások" meg vannak-e borítva ezzel a nyájas jósággal.

A ház aromás volt az olasz illattal. A feleségem boldog volt, és a világom békében volt. Ez volt az első alkalom, hogy így készítettem a kelbimbómat, de elmondom, hogy mit ...

Nem lesz az utolsó. ; ~ D

Még mindig kissé megharapták őket, ízük azonban átjutott a magba, anélkül, hogy elfednék azokat a csípős hangokat, amelyek az ízlelőbimbókon megjelenik a „hajtások” számára. Nagyszerű élmény volt és emlékeztetett arra, hogy miért marad a konyhám kastélyom a kastélyomban.

Ha még nem tett valami újat legalább az egyik kipróbált és igaz ételével, akkor MOST törje ki ezeket a szent formákat, és találja meg újra a receptjeit. Keverje össze és egyeztesse kulináris alapelveivel, és időről időre hajlítson egy edényt - miért nem!

További élelmezési beszélgetések a növekvő élelmezési közösségben; vagy ha csak további információt és stratégiát keres vállalkozása növekedésével kapcsolatban, keresse fel a Személyes Szakács Marketing TV Facebook oldalomat ... húzzon fel egy üzenetet, és vegyen részt két vagy három beszélgetésben! Meg kell találnia az Ön számára megfelelő erőforrásokat.

Ott találkozunk!