Olasz zöldségkeverék recept

• Lehet 13, 2024

Ez az olasz zöldségkeverék recept sárgarépát, hagymát, fokhagymát, karfiolot, brokkolit és finom fűszereket tartalmaz. Tökéletes önmagában vagy húsra vagy halra feltöltve.

Hozzávalók:
5 sárgarépa
1 apróra vágott hagyma
5 gerezd fokhagyma, darált
4 édes baba paprika
1 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze vörös bor
1/2 teáskanál sót
1/2 teáskanál bors
1 teáskanál olívaolaj
12oz brokkoli / karfiolkeverék - 4 csésze
1/2 csésze víz
1/2 teáskanál bazsalikom
1/2 teáskanál oregánó
1/2 teáskanál zúzott paprika

Kezdje a wok melegítésével. Miközben melegszik, vágja a sárgarépát 1 "-re darabolva és ossza meg őket, ha vastagok. Kockázzuk a hagymát, és aprítsuk meg a fokhagymát. Szeleteljük a paprikát. Ha a serpenyő forró, tedd be az olívaolajat. Kezdje a sárgarépával és a hagymával. Adjon hozzá a vörös bort - ha te is szívesen használhatja a fehért, fedje le és főzzük 2-3 percig, alkalmanként rázva.

Adjunk hozzá sót, borsot és egy újabb evőkanál olívaolajat. Keverje hozzá a brokkoli és a karfiol, majd a paprika. Keverjük fel. Adjunk hozzá 1/2 csésze vizet. Fedjük le és főzzük öt percig, amíg a sárgarépa nem megfelelő szilárdságú.

Adjunk hozzá bazsalikomot, oregánót és aprított paprikát. Kóstolja meg és adjon hozzá további sót vagy borsot, ha szeretné.

Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a fokhagymát. Állítsa le a hőmérsékletet alacsony hőmérsékletre, és főzzen egy-két percig, keverés közben, amíg az összes össze nem kever.

Ez önmagában egy nagyszerű étel, de ideális továbbá tenger gyümölcseihez, csirkéhöz vagy bármilyen más kívánt étkezéshez.

Mindenféle változat található ezen az ételnél, amelyeket kipróbálhat. Mehet minden brokkoli, és hagyja ki a karfiol, vagy fordítva. Kóstolhat különféle borokat, hogy különböző ízek legyenek. Mindig szeretnénk több fokhagymát. Kísérletezzen más fűszerekkel, hogy megváltoztassa az étel arcszínét.

Friss bazsalikomot termesztünk konyhai ablakainkban, és nagyon ajánlom. A friss bazsalikom finom ízű és kellemes aromával rendelkezik.


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: Szójaszószos grillezett zöldségek+grill camembert=boldogság (Lehet 2024).