Húsvét Németországban - tojásfestés

• Április 29, 2024

Lehet fürjtojás, tyúktojás, libatojás, akár strucctojás, de "húsvéti tojás" -ká vannak díszítve.

Főtt vagy áztatva zöldség- vagy gyümölcslében ... festék ... csomagolt színkeverék. Kézzel festett, karcos, viaszos, citromlével körvonalazott. Még átfúrva egy fúróval és festett mintával.

Bármelyik módszert is választják a tojás díszítésére, nem lesz sok olyan német húsvéti reggelizőasztalon, vagy ha valahol feküdni fognak találni várni, akik így vagy úgy szétszóródtak.

Németországban a tojásfestés népszerű hobbi, hosszú hagyományokkal, és az abszolút szakértők a szorbok. Az ország keleti oldalán, a Lengyelország és a Cseh Köztársaság határán élõ szláv kisebbség nem csak a tojásokat festi és festi, hanem finom hímzéssel is bevonja őket.

Német húsvéti hagyomány ez még azok számára is, akik sokkal kevésbé tehetségesek, és számos módon biztosíthatjuk, hogy gyönyörűen díszített színes tojásainkkal lógjunk az águnkból otthonunkban vagy kertünkben; húsvéti koszorúk készítéséhez vagy egyszerűen asztalunk díszítéséhez.

Először néhány tipp, mielőtt elkezdené díszíteni a húsvéti tojást

Használjon szabadon tartott tojások héját. A csirke élete nem csak "boldogabb" lesz, a héjak vastagabbak is, így könnyebben fújja ki őket, ha meg akarod őrizni őket, a kemény főtt tojások nem "örökké tartanak", a színek és a dekorációk pedig " vedd jobban.

A fehér tojás a legjobb, mert a végeredmény hitelesebb lesz.

És utoljára, de nem utolsósorban, a színezés előtt dörzsölje a tojás héját ecettel. Ez eltávolítja a zsírt, simítja a kréta réteget, így a szín hosszabb marad, és sokkal frissebb.

Ha úgy dönt, hogy felrobbantja a tojásokat, akkor ezt kell megtenni.

Szükséged lesz:

A tojásod
Éles tű vagy tű
Egy tál a tojás tartalmának elkapásához

A tűvel szúrjon be egy kis lyukat a tojás keskeny végébe és egy kissé nagyobb lyukat a másik végébe, ügyelve arra, hogy átszakadjon a membránon, a petesejt belsejében.
Tartsa a tojást a tál fölött, és fújja át a kis lyukat. A tojás tartalmát a nagyobb lyukon át a tálba kényszerítik.

Ezt a nyers tojást akár egy-két napig meg lehet tartani, műanyag csomagolással be lehet fedni, és húsvéti sütéshez felhasználhatják.

Mindenféle speciális tojásfestő készlet megtalálható, de nagyon élvezetes a természetes ételfestés - a konyhában található dolgoktól kezdve - a húsvéti tojások festeni, ugyanúgy, mint régen színesebbek. .



Íme néhány díszített tojásötlete: Színek és összetevők a konyhából és a kertből

Piros hangok

Cékla - vörös lila
Piros káposzta - vörös lila
Almafa kéreg - vöröses

Kék hangok

Bodzafa lé - sötétszürke kék
Kék bogyós gyümölcslé - szürke kék

Lila hangok

Szőlőlé - világos lila
Rönkfa - lila

Sárga-narancs-barna hangok

Pitypang levelek - sárga zöld
Idősebb fa levelek - sárga, zöld, barna
Kurkuma - sárga
Citromhéj - halványsárga
Sárgarépa - Narancssárga
Kávé-, tea- és hagymabőr - barna

Zöld hangok

Borostyánlevél - zöld
Spenót - zöld
Petrezselyem - zöld

Fekete hangok

Dió - fekete-sötétszürke


Amint a húsvét közelebb kezd növekedni, egész Németországban fehér tojásokat festenek és fehérekre festenek. Például először vízben kurkuma színezik, majd vörös káposzta keverékkel festelik. Ezzel a tojás élénkzöldvé válik, és többször is, néhány tojásfehérje majdnem olyan zöldké válik, mint a csillogó héj.

Jó szórakozást kipróbálni a különféle kombinációkkal, de mivel a tojás kihasználhatja a felhasznált természetes festék kis ízét, bár nem lesz káros, nem mindegyik lesz „ízletes”. Fa kéreg ízesített tojás?


A Dye Color Mix 8 csészére, 2 literre, vízre, szükség esetén párolási idővel és főzési idővel

Friss növények és zöldségek - 1 font - nincs merítési idő - 30 - 40 perc
Levelek, virágok, bogyók - 1-4 oz - néhány óra meredek - 30 - 60 perc
Gyökér, fa kéreg, faforgács, dió - 1-4 oz - 1 - 2 nap meredek - 1-2 óra
Színes por - 3–4 teáskanál - 30 perc meredek - 30 perc
Tea, kávé - 1 - 2 uncia - nincs merítési idő - 20 - 30 perc


Használat előtt az első nagy zöldségeket, mint például a répa vagy a sárgarépa, aprítani kell, a fa kérgét vagy szárított bogyókat át kell áztatni.

A friss termék azonnal felhasználható a színes fürdő készítésére. Szűrje le, mielőtt a tojásokat festene.

Az ecet színes vízbe helyezése világosabbá teszi a színt, de gyengíti a héját, ezért a tojásnak szárítás előtt levegőn kell megszáradni, hogy megszilárduljon.

A vízhez hozzáadott 1/2 teáskanál tonna timföld színe világosabb.

Ha kemény főtt tojást használ, ecettel már dörzsölve, áztassa le a lehűtött színes vízbe, és időnként kanállal távolítsa el őket a szín intenzitásának ellenőrzése céljából. Amikor elérték a kívánt árnyékot, tegye egy konyhai törölközőre vagy papírra, hogy megszáradjon. Minél hosszabb ideig áztatják, annál mélyebb a szín.

A kiégett tojásokat folyó hideg víz alá kell helyezni, mihelyt eltávolítják a színes fürdőből.

Számos dekorációs módszer, hagyomány és ötlet növeli a színes tojásokat, de néhány csepp főzőolajjal egyszerűen megdörzsölve nemcsak a természetes színű húsvéti tojások ragyognak, hanem fényesebbé válnak és használatra készek is. És természetesen nem csak húsvétkor.




Lehetséges lógni a kertben található húsvéti fák szalagjaival: otthonában egy "Osterstrauch" -ból egy ág vagy egy kis fa, tavaszi virágokkal vagy rügyekkel, hozzáadva egy húsvéti koszorúhoz, dekorációként a húsvéti kenyérre, vagy a húsvéti nyuszi által a kertben elrejtve, és bárhol is vagy, szinte "Húsvét Németországban" lehet.

Have FENSZ!

Video Utasításokat: Kati-Patika: Húsvéti tojásfestés (húsvét, tojásfestés) (Április 2024).