Egyszerű garnélarák Fajitas recept

• Lehet 14, 2024

Az autentikus fajitokat pácolt szárnyas steakkel készítik, és a 60-as években a texasi farmokban dolgozó mexikók fejlesztették ki. A szokásos módon az amerikai étteremláncok ragaszkodnak ahhoz, hogy hiteles árucikkké változtassanak - ami régimódi kapitalizmus. Elterjedt élelmiszerbűncselekmény, de a következő bűncselekmény vagy nem Shortcut Garnélarák Fajitas finomak.

Természetesen ezeket a fajitasokat olyan különlegesekké és fantáziadúsá teheti, amennyit csak akar: házi liszt tortilla, friss házi készítésű guacamole (ez a Halloween-verzióm, de tökéletes a fajitas sans kerámia tökökhöz), válogatott mexikói sajtok, például morzsolt cojito és queso fresca, friss pico de gallo vagy házi készítésű salsa stb. Ezek a garnélarák-fajiták alkalmasak cégek számára, de gyorsak és könnyűek, így ideális receptek lehetnek a családi vacsorák számára. Kiválóan alkalmasak a Cinco de Mayo vagy bármely mexikói ünnep alkalmával történő kiszolgálásra is.
Most, hogy vannak fagyasztott paprikakeverékek, ezeket mindig használom, és így nincs szükségem a paprikára és a hagymára. Szeretem azonban egy-két friss jalapeñót, hogy a fajitasam kissé fűszeres legyen; megteheti, amint az ízlelőbimbóik diktálják. A garnélaráknak nincs szüksége sóra, ezért feltétlenül használjon sómentes ízesítőt; ha nincs kéznél sómentes Fajita fűszerezés vagy sómentes taco fűszerkészlet, akkor könnyedén és gyorsan elkészíthető; Az alábbiakban felsoroltam a recepteket.

8 adag

2 font nyers közepes garnélarák, (farok le), öblítve és lefolytatva
2 evőkanál sómentes fajita ízesítés
1 lime juice

1 evőkanál növényi olaj
1–3 friss jalapeno paprika, magzat, magról nevelt és szeletelt
1 16 oz. csomagolja a fagyasztott paprikát keverés közben (hagyma, piros, zöld és sárga paprika), hideg vízben öblítse le és alaposan lefolytassa

öntetek:
Tejföl
Mexikói sajt, például a queso freskó
guacamole
Szeletelt avokádó
Pico de Gallo
Salsa

1. Helyezze a garnélarák egy tálba, és keverje hozzá a fajita ízesítését és a lime juice-t; félretesz, mellőz.
2. Melegítsük a növényi olajat nagy öntöttvas serpenyőben magas hőn; adjuk hozzá a jalapenót, és hagyjuk főzni kb. 1 percig.
3. Keverje hozzá a borsot és keverje meg és főzze magas hőmérsékleten keverés közben, amíg a folyadék nagy része felszívódik.
4. Adjuk hozzá a garnélarákot, és keverjük addig, amíg rózsaszínűvé nem válnak, és csak átfőznek.
5. Tálaljuk frissen készített liszt tortillákon a választott öntetekkel.

Mennyiség adagonként
Kalória 185 Kalória a zsírból 62
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 33% Fehérje 54% Szénhidrát. 12%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 7 g
Telített zsír 1 g
222 mg koleszterin
Nátrium 266 mg
Összes szénhidrát 6 g
Élelmi rost 2 g
Cukor 2 g
Fehérje 25 g

A-vitamin 20% C-vitamin 36% Kalcium 0% Vas 21%

---

Sómentes Fajita fűszerezés

2 evőkanál paprika
1 evőkanál chili por
1 evőkanál teljes oregánó
2 teáskanál őrölt kömény
2 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál aprított chipotle paprika
1 teáskanál cayenne
1 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 teáskanál szárított bazsalikom
1/2 teáskanál szárított kakukkfű
1/2 teáskanál szárított rozmaring

Keverje össze az összes összetevőt egy golyó keverőben; addig kell feldolgozni, amíg jól meg nem keverjük és finoman meg nem őröljük. Tárolja légmentesen záró tartályban.

Sómentes Taco fűszerezés

6 evőkanál chili por
1 evőkanál fokhagymapor
1 1/2 teáskanál hagymapor
1 evőkanál zúzott forró paprika
1 evőkanál szárított oregánó
1 evőkanál paprika
2 evőkanál őrölt kömény
2 evőkanál fekete bors

Keverje össze az összes hozzávalót egy golyó turmixgépben; addig kell feldolgozni, amíg jól meg nem keverik és finoman őrlik. Tárolja légmentesen záró tartályban.

Video Utasításokat: Csirke Fajitas zöldséges rizzsel - Recept Videók (Lehet 2024).