Étkezés a "Vad, Vad Kelet"

• Lehet 8, 2024

A kulináris körökben rossz fiúként ismerték, Bobby Chinn egy fantasztikus séf. Kanyargós útja Vietnamba, Új-Zélandon, Anglián és az Egyesült Államokon keresztül változatos megközelítést adott neki a helyi konyhában. A Hansa-ban Hoan Kiem déli oldalán található névtársa étterme közismert, és dicsérték az érdekes tradicionális ételeket. A tavaszi tekercset, általában sertéshúsból vagy garnélarákból és zöldségből készítik, a legtöbb ázsiai étteremben szolgálják fel. Chinn eltolja a normát, és kiszolgálja a Filet Mignon Spring Rolls játékot.



Fanny fagylalt
48 Le Thai To (Hoan Kiem déli vége) Hanoiban
29-31 Ton That Thiep (1. kerület) Ho Si Minh-városban

Moca Cafe
14-16 Nha Tho Hanoiban

Video Utasításokat: Volt egyszer egy Vadkelet – Emir Kusturicával (Lehet 2024).