Kövér kedd és tüskés tea

• Lehet 17, 2024

Kövér kedd és tüskés tea

A "Kövér kedd" ünnepe rajtunk múlik. A hamva szerda előestéjén az emberek szerte az országban karneváli ünnepet ünnepelnek. Ez a többlet ünnepe. Az emberek mindent meg fognak enni, és mindent meg fognak inni. Más néven Shrove kedd vagy Mardi Gras nap; A kövér kedd ünnepévé vált, mielőtt a keresztények böjtölnének a következő 45 napban (technikailag 46 nap, beleértve a hamu szerdát). Vagy mind együtt tartózkodnak az ételtől, vagy attól kezdve minden héten, a húsvéti vasárnapig minden héten.

Tehát az édesség étkezése, a zsíros ételek fogyasztása és az alkoholtartalmú ital fogyasztása az ünneplés alapját képezi. Míg az ünnepségek világszerte változnak; a kényeztetés mindenütt megtalálható. Például: A lengyel közösség a Paczki (pounch-key) nevű tésztafélékkel ünnepel. Egy édes tekercs cukorral fel van töltve és bármi meg van töltve zseléktől az aszalt szilváig. A dánok híresek a Kringle-ről és folytatódnak a Hátvéd kedden. Vagy mi lenne Nagy-Britanniában, ahol imádják a palacsintájukat, gyümölcsükkel, dzsemekkel és konzervekkel tetején.

Ma átadok néhány nagyon egyszerű és hasznos receptet a Mardi Gras ünnepe elindításához:

Könnyű királyi sütemény

Ezt a tortát néha 12. éjszakai tortának vagy King's Cake-nek hívják. Általában egy gyűrűbe sütött élesztő kenyér, majd arany, zöld és lila jegesedéssel fagyos. Ez a torta a bibliai időkből származik, de 1872-ben tette híressé, amikor New Orleansban megjelenik a Mardi Gras számára. Ennek a kenyérsütőnek elrejtett egy csecsebecsét vagy vörös babot és sütheti azt. Az a személy, aki megkapja az csecsebecsét vagy a vörös babot, sok szerencsével megáldódik, és a következő évben pékké kell lennie.

A könnyű King Cake-hez hűtött félhold tekercset használunk.


Szüksége lesz még: 1 pizza serpenyőre (vagy kerek sütilapra) (kenje főzéshez főzővaj spray-vel)
2 doboz félhold tekercs (összesen 12 szükséges a kis gyűrűhöz)

Melegítse elő a sütőt 350 fokra

Töltésre: (ezt a receptet ízlése szerint változtathatja)

4 uncia krémsajt
½ c csomagolt barna cukor
½ c fahéj
¼ c kövér mazsola

½ c pekándió fele (opcionális)
Keverje össze az összes töltőanyagot egy tálban, és tegye félre. Most, amíg a sütő melegszik, külön tekercsek vannak az egyetlen háromszögbe. Helyezze a pontokat a középpont felé, és járjon körül, mindegyik átfedve kissé, és kör alakítva. Ahol a háromszögek találkoznak (a háromszög közepén) nyomja össze a varrásokat.

Itt az ideje, hogy terjesszen egy 2 ”-es szalagot, amely kitölti az egész kört, helyezze el a babakirályt, csecsebecsét vagy vörös babot. Ha kész, hajtsa be a háromszög rövid oldalát a töltelék középpontja felé, majd húzza fel egyszerűen a háromszög oldalát a gyűrű külső peremének felé (a háromszög mindkét oldalát átfedve átjárja) * Ez a lépés csak úgy hangzik, hogy nehéz. nagyon könnyű.

Enyhén nyomja össze a varratokat, majd süsse ezt 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja meg a gyűrűt, ha teljesen lehűti a hagyományos színeket vagy a fehér habot!
* pótolhatja a nagy félhold tekercseket, eltávolíthatja a krémsajt tölteléket és felhasználhatja a gyümölcs tölteléket.
* babafigurák megrendelhetők a partikellékek üzleteiben.

Jazzed fel a tea!

A jeges tea sok itallal jól megy, de ehhez a cikkhez az első recept tartalmazza a kedvenc fűszeres rumát, a második pedig a whiskyt és a Southern Comfort-t.

A rum teáért

Szüksége lesz: 4 teazsákra és forraljon fel körülbelül 3 csésze vizet

5-6 csésze jégkockát
Körülbelül 1/3 c cukor
1 narancslé
1 citromlé
8 lövés rum
Citrom körettel

Készítsen teát, meredek zacskókat legalább öt percig.

Helyezze a kockáit egy adagoló kancsóba. Öntsen rá cukrot, tegye hozzá a következőkben a gyümölcsleveket, öntse a forró teát a kockákra, és keverje addig, amíg az összes jég fel nem oldódik. Most kb. ½ órán át hűtse. Lehűlés után adjunk jet a csészéhez, adjunk hozzá rumot a kannához és keverjük össze. Most öntsön kockákat az egyes üvegekbe! Díszítsük citromos szelettel. Élvezd!

Sima tüskés tea

Készítse el kedvenc teáját; merevítse a zsákokat legalább öt percig. Egy kancsóban
Keverjük össze ½ uncia whisky és ½ uncia Southern Comfort keveréket. Keverjük.

Adjunk jót a magas üveghez, és öntsünk bele tüskés teát!

Ünnepelje és élvezze a tavaszi rítusokat Mardi Gras-szal otthonában, de legyen felelős!

„Laissez Les Bons Temps Rouler”! (Hagyja, hogy a jó idő telik el!)