Mivel a gyönyörű helyi friss gyümölcsök nyáron könnyen elérhetők, ez a tökéletes alkalom, hogy elkészítsük ezt a finom, négy összetevőből álló friss gyümölcs sütést. Készíthető nyári bogyós gyümölcsökkel, őszibarackkal, nektarinnal, szilvával, sárgabarackkal vagy bármilyen más elérhető gyümölcsrel. Kellemes időjárás esetén senki sem akarja, hogy sok időt töltsön a konyhában, és ennek a desszertnek csak körülbelül 15 percig tart az összeállítása.
A teljes kiőrlésű liszt felhasználása extra ropogást ad ehhez a desszerthez; kötelező, és a szerencsés étkezőknek semmi értelme sincs arról, hogy egészséges egész búzát esznek. Ne tégy félre; Nem fogom ezt a desszertet egészséges tápláléknak tekinteni! Egy adagonként 6 gramm szükséges rostot, valamint a teljes kiőrlésű búza és a gyümölcs számos más fontos vitamint és ásványi anyagot szolgáltat.
Csak egy megjegyzés a teljes kiőrlésű búzáról, amely egyébként a trendi új szuper ételek közé vált: Évek óta ismert, hogy a teljes kiőrlésű liszt rostot szolgáltat, amely segít megelőzni az emésztőrendszeri rendellenességeket, például a vastagbélrákot. A teljes kiőrlésű gabonát elősegítő Búza Élelmiszer-tanács szerint azonban „a közelmúltban végzett tanulmányok kimutatták, hogy több teljes kiőrlésű gabona étkezése hozzájárulhat a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez. A 2005-ben és 2006-ban közzétett új tanulmányok azt mutatják, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék csökkenthetik a triglicerideket, javíthatják az inzulin-szabályozást, elősegíthetik a súlycsökkentést és lassíthatják az artériás plakk felépülését. ” A teljes kiőrlésű gabonákat, például a teljes kiőrlésű búzát antioxidánsok is töltik.
Ügyeljen arra, hogy valódi vajat használjon aromához, és jó fagylalt vagy valódi tejszínhab (margarin vagy csúnya fagyasztott tejszínhab megsemmisíti ezt a desszertet). Amint megismerheti a környéken található helyi gyümölcsöket, próbálja ki ezt a gyors és egyszerű desszertet; kellemesen lepni fogsz!
6 adag
1/2 csésze vaj
1 csésze cukor
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
4–5 csésze szeder, málna, őszibarack, nektarin, szilva, sárgabarack vagy keverék
Kiváló minőségű fagylalt vagy valódi édesített tejszínhab
- Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.
- Helyezze a vajat egy 2 liter üveg edénybe, és tegye az előmelegítő kemencébe, hogy megolvadjon.
- Egy kis tálban keverjük össze a cukrot és a teljes kiőrlésű lisztet.
- Amikor a vaj megolvad, megszórjuk a cukor / liszt keveréket a vajra.
- Mossa meg a bogyókat; őszibarack vagy nektarin használata esetén hámozzuk meg, rakjuk be és szeleteljük; kajszibarack vagy szilva használata esetén vegye be és tegye negyedbe.
- Hagyja szárazon a gyümölcsöt egy papír törülközőn.
- Öntsük a gyümölcsöt a sütőedénybe, és keverjük a liszt / cukor / vaj keverékbe egészen addig, amíg a gyümölcs egyenletesen el nem oszlik.
- Süssük 55-75 percig, vagy amíg a keverék ropogós lesz.
- Azonnal tálaljuk fagylalttal vagy valódi tejszínhabbal
Mennyiség adagonként
Kalória 395 Kalória a 142 zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 25% Fehérje 8% Szénhidrát. 36%
Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 17 g
Telített zsír 10 g
44 mg koleszterin
164 mg nátrium
Összes szénhidrát 62 g
Élelmi rost 6 g
Cukor 33 g
Fehérje 4 g
A-vitamin 15% C-vitamin 34% Kalcium 0% Vas 8%
Video Utasításokat: Krémes gyümölcsleves főzés nélkül / Anzsy konyhája (Lehet 2024).