Friss eper sajttorta

Friss eper sajttorta

kéreg
• 1 1/2 csésze graham cracker morzsákat
• 2 T. cukor
• 2 T. vaj olvadt

  töltő

• 20 oz. (2-1 / 2 db - 8 oz.) Krémsajt - lágyítva
• 1 csésze cukor
• 1/2 teáskanál. vanília
• 3 tojás - megverték

  feltét

• 1 csésze eperpüré
• 1 csésze cukor
• 3 T. kukoricakeményítő
• 1/3 csésze víz

Az eper máz elkészítéséhez - egy kis serpenyőben keverjük össze a cukrot és a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a vizet és a szamócát, majd közepes lángon főzze folyamatos keverés közben, amíg a keverék megvastagodik és fel nem forr. Folyamatos keverés közben forraljuk egy percig. Mielőtt elterjedne a lehűtött sajttorta, teljesen lehűtse. Tálalás előtt legalább 2-1 / 2–3 órán keresztül hűtse le.

Wilton "9" Springform Pan Ez a Springform serpenyő vastag acélból készül, amely egyenletes melegítésre és tökéletesen megbarnított pékárukra szolgál. A tapadásmentes bevonat megkönnyíti az élelmiszerek felszabadítását és megtisztítását.