Frittata articsóka szívvel recepttel

• Lehet 6, 2024

Ezt az ételt annyira könnyű elkészíteni, ez egy tökéletes hús nélküli étkezés egy forgalmas nap után. Könnyű vegetáriánus vacsorát tesz a böjt alatt.

Frittata articsóka szívekkel
Tortino di Carciofi

Hozzávalók

• 4 tojás
• 1/2 teáskanál sót
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze fagyasztott articsóka szív, kiolvasztva és negyedre vágva
• 1/4 teáskanál citromhéj
• olaj a rakott tálhoz

Útvonal

1. Egy tálban megverjük a tojásokat, a citromhéjat és a sót, amíg habos nem lesz. Félretesz, mellőz.
2. Az olívaolajat melegítsük nagy serpenyőben közepes-magas hőn.
3. Adjuk hozzá az articsókokat és főzzük 5 percig, gyakran keverve. Ha kész, akkor aranybarna kell.
4. Olajozza meg a rakott edényt.
5. Helyezze az articsóka szívét egyenletes rétegbe a rakott edénybe.
6. Öntsük a tojásokat az articsóka szívére.
7. Süssük 400F hőmérsékleten 15 percig, vagy amíg szilárd. A késnek tisztanak kell lennie, amikor a központba helyezi.
8. Tálaljuk egyszerre.

Jegyzet: Ez az étel nagyszerűen használható körte, kék sajt és spenót saláta recepttel.

Video Utasításokat: Carciofi fritti in pastella – La ricetta perfetta dell’antipasto pugliese (Lehet 2024).