Információk a szőlőmagolajról

• Lehet 15, 2024

A szőlőolajat gyakran használják a főzéshez, és évszázadok óta használják. Elsősorban Olaszországból származik, bár Franciaország és más szőlőtermesztő országok is létrehozják.

A szőlőolaj szépsége az, hogy nagyon magas hőmérsékletre melegszik anélkül, hogy füstölni kezdené. Használhatja alacsony hőmérsékleten salátákban, ecettel. Használhatja magas hőmérsékleten, például keverő sütés közben, anélkül, hogy aggódna a problémák miatt.

Feladó: Szőlőmag
Temp: Használjon 200F-et az Omega-6 megőrzésére; magasabbra használható
Egészség: 76% Omega-6, amelyről kimutatták, hogy csökkenti az LDL szintet
Felhasználás: Nagyszerű sütéshez vagy pirításhoz, kissé drága. Könnyű, szőlő aromájú.

Főzőolaj típusa és felhasználási táblázata

Transzzsírok, mély sütés és Atkins
Jó zsírok, rossz zsírok és csúnya zsírok
Többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen jó zsírok
Kerülje a szójaolajat
McDonalds és részben hidrogénezett olajok
Főzés zsír és olaj diagram
A jó zsírok nagyon jóak
A transz-zsírsavak károsodásának gyógyítása


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára