Harvard cékla saláta - gyermekbarát recept
Nem nagyon szeretek a répakat, kivéve a salátákat, de szeretek a répakonzerveket. Különösen élvezem a cékla kissé édes ízét. A harvardi répa saláta az egyik kedvenc saláta. A Valencia narancsot használom, mert szerintem gyakran fiatalabb, mint mások.

Úgy gondolom, hogy a családjának tetszeni fog ez az egyszerű répa saláta recept. Ha fel tudja kérdezni gyermekeit, azt gyanítom, hogy nekik is tetszeni fognak. Lehet, hogy el kell távolítania a hagymát.

Ez az információ az Amerikai Rákkutató Intézet (AICR) A cékla és a narancs egyaránt tartalmaz flavonoidokat, a fitokémiai vegyületek egyik csoportját, amely úgy tűnik, hogy elősegíti a rák és a szívbetegség kockázatának csökkentését. A flavonoidok is megakadályozzák a szabad gyökök sérüléseit azáltal, hogy stabilabb, kevésbé reakcióképes formákká alakítják őket. A répa még több antioxidáns C-vitamint tartalmaz, mint a narancs.

Harvard cékla saláta recept

ÖSSZETEVŐK

1 16 uncia jar Harvard répa
2 nagy narancs, hámozva és vastag szeletelve
1 közepes méretű vöröshagyma, hámozva és vékonyra szeletelve

ÚTVONALTERVEZŐ

Mentsd el a lé a cékla és a narancs. Keverjük össze, és öntsük rá rétegelt répa, narancs és hagyma szeletekre. Kb. 3-4 adagot készít.

Tippek
* Ez a saláta ízlésesen szolgál fel, ugyanúgy, mint ha önnek öntetek öntetek, akkor a keverékre meghintjük a Nakano márka eredeti ízű rizs-ecetét.
* Ha gyermekei vannak, használjon köldöknarancsot és extrákat vásároljon. Könnyű meghámozni és nagyszerű harapnivalókat kínálnak.
* Nem nagyon szereti a répaféléket, de úgy érzi, hogy meg kell enni, mert egészségesek? Hámozzon meg és aprítson meg egy közepes méretű répatet a cole slaw-ba. Ez nagyon jó, és szép előadást készít; a cole slaw enyhén rózsaszínűvé válik.
* A szeletelt főtt cékla és a szeletelt főtt jam egy ízletes első fogást készít, csak váltakozjon vékony szeletként egy saláta ágyon.

FYI: A répa nagyon magas természetes cukortartalommal rendelkezik. A répa, az édes burgonya és a jamgyökér finoman pörkölt. A pörkölés kiemelte a zöldségek teljes édes, gazdag ízét. Jarred Harvard nagyon édes a hozzáadott cukorral, tehát ez nem étel, hogy havonta többször is lehessen, elegendő egy kis adag. Ha gyermeke enni fogja ezt az ételt, kezdje el dolgozni a főtt répa bevezetésével, cukor nélkül, vagy talán nyers salátában ;-)