Bár széles körben gondolják, hogy az alkoholmentes Shirley Temple italt egy csapos találta fel a Chasen's-ban, egy nyugat-hollywoodi étteremben, hogy valamikor az 1930-as években szolgálja a gyermek színésznőt, senki sem biztos benne. Az eredeti ital gyömbér-ale, egy permet grenadin és egy maraschino cseresznye állt. Az évek során a citrom-mész szódat gyakran helyettesítették a gyömbér-ale, és néhányan cseresznyelevet használnak a grenadine-szirup helyett. Úgy tűnik, hogy a gyerekek szeretik, és népszerűsége az évek során nem csökkent.
Itt egy remek és könnyen elkészíthető font torta, amelyet a Shirley Temple vegyes ital összetevőiből készítenek. Ebben
Shirley Temple Cake használhat gyömbérájat vagy citrom-mész szódat is - a legmegfelelőbb. A Grenadine-szirup a legtöbb élelmiszerboltban elérhető a bárkombinátorok részében. Ez a sütemény jól csomagolva néhány napig nedves marad; ez is jól fagy.
16 adag
Torta:
1 1/2 csésze lágyított vaj
3 csésze cukor
5 nagy tojás
2 teáskanál citrom kivonat
3/4 csésze gyömbér ale vagy citrom-mész szóda
3 csésze liszt
1 teáskanál só
1 csésze maraschino cseresznye, lecsepegtetve (kivéve a lét a mázhoz)
2/3 csésze maraschino cseresznyelé
Zománc:
2 evőkanál olvasztott vaj
2 evőkanál grenadine szirup
1 csésze porcukor
- Melegítse elő a sütőt 325 ° C-ra.
- Permetezzen be egy standard (10 csésze) Bundt serpenyőt Baker's Joy vagy tapadásgátló spray-vel és a lisztporral.
- Egy nagy keverőben tejszínnel sütjük a vajat és a cukrot világossá.
- Beat a tojás; adjuk hozzá a citrom kivonatot és a gyömbér-ale-t.
- Mérjük meg a lisztet és a sót egy finom szűrőbe, és rázzuk rá a vajkeverékre.
- Keverjük közepes sebességgel simara.
- Keverje hozzá a maraschino meggyet.
- Kaparjuk a tésztát az előkészített Bundt serpenyőbe.
- Süssük kb. 90 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- Vegye ki a süteményt a sütőből és hagyja 10 percig ülni.
- Fordítsa meg a meleg tortát egy tálra.
- Villával vagy nyárssal fúrjon lyukakat a torta felületére; öntsük egyenletesen a maraschino juice-t a süteményre.
- Hagyja a tortát alaposan lehűlni.
- Készítse el a mázat: Keverje hozzá a vajat, a grenadint és a porcukrot simáig; szitálja át a tortát.
Mennyiség adagonként
Kalória 480 kalória a zsír 185-ből
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 38% Fehérje 4% Szénhidrát. 58%
Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 21 g
Telített zsír 12 g
117 mg koleszterin
358 mg nátrium
Összes szénhidrát 69 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 38 g
Fehérje 5 g
A-vitamin 17% C-vitamin 2% Kalcium 0% Vas 3%
Video Utasításokat: Shirley Temple Bundt Cake Recipe (Április 2024).