A legegészségesebb étkezés a Földön

• Április 29, 2024

Oscar Franco, az emberi egészség javításának módszereiről érdeklő kolumbiai tudós 2004-ben azt sugallta, hogy talán a gyógyszerek nem az egyetlen módja az egészséges szív és érrendszer kialakulásának. Azt javasolta, hogy a „poliszár” - „hatékony, nem gyógyszerészeti, biztonságos, olcsó és ízletes alternatíva a szív- és érrendszeri megbetegedések csökkentésére és az általános élettartam növelésére” - gyakorlatibb és több előnnyel járna, mint a „polipill”. három vérnyomáscsökkentő gyógyszer, egy sztatin gyógyszer, aszpirin és folsav kombinációja - amelyet a brit kollégák egy évvel korábban javasoltak.

Ez az új megközelítés dr. Jonny Bowden-t arra késztette, hogy elgondolkodjon étrendünk egészségügyi előnyeiről és egy ilyen étkezés reális lehetőségéről - ennek eredményeként jött létre a Föld egészségesebb ételei című könyv. A legegyszerűbb formában Franco azt javasolta, hogy egy polimela „halból, fokhagymából, mandulaból, gyümölcsből, zöldségből és sötét csokoládéből álljon, mindezt egy szép kis pohár vörös borral csiszolva”. Bowden tovább vizsgálta az elméletet, hogy segítsen az átlagembernek felismerni, hogy az ilyen ételek nemcsak egészségesek, hanem táplálkozási, ízletes és családbarát is lehetnek. A könyv különféle étkezési tervekből, receptekből és még élelmiszerboltlistákból áll az ilyen polimerek számára, valamint javaslatokat tartalmaz arra, hogyan lehet a családjának testreszabott polimereket létrehozni olyan összetevők alapján, amelyek elősegítik a polimerek egészségügyi előnyeit, miközben megfelelnek az Ön családja igényeinek.

Oké, mint egyedülálló szülő, kitalálhatom, hogy mit gondolsz - a gyereknek (gyerekeimnek) nem szabad ennyit enniük! Teljesen megértem. Bowden javaslatai azonban nem annyira korlátozottak, mint Franco javaslatai. Étkezési tervei marhahúst, májat és csirkét tartalmaznak, a hal és más tenger gyümölcsei mellett. Egészséges zöldségfélék széles választéka található, beleértve a „burgonyapürét” (valójában karfiol!), Amely kiváló helyettesítője a keményítőtartalmú bűnösnek, amelyet minden gyerek szeret. Ezenkívül különféle egyedényes menük állnak rendelkezésre, amelyek adaptálhatók a crock edényhez, és nyilvánvalóan nem igényelnek annyi előkészítési időt vagy főzési figyelmet. Ízek; egészségesek; és ésszerűen biztos vagyok benne, hogy a gyerekeid enni fogják. Még a desszertek receptei is vannak - beleértve a süteményeket is!

Bowden étkezésterveiben két fő megbízóra támaszkodik. Először is, nincs finomított cukor. Másodszor, az egészséges zsírok (omega-3 zsírsavak) koncentrációja. Gyorsan megtanulja, hogy az omega-3-ok nem csupán a halakban találhatók meg - és ez a jó dolog a családok számára. A legtöbb amerikai család nem túlnyomórészt halfaló. Az omega-3-ok azonban megtalálhatók a dióban, bizonyos olajokban és akár olyan ízletes gyümölcsben / zöldségben (?), Mint például az avokádó. Tartalmazza az egészségesebb élelmiszerek és azok előnyeinek listáját, egy táblázatot, amely részletesen leírja az egészségügyi olajokat és azok felhasználását, valamint egy listát azokról a helyekről, ahol “speciális” összetevőket lehet megvásárolni. Elképesztő, hogy a közös összetevők - fokhagyma, hagyma, brokkoli - hihetetlen egészségügyi előnyökkel járnak. És oka volt annak, hogy Popeye spenótot evett! Az egészséges egészség szempontjából előnyösnek ítélt élelmiszerek közül a spenót az egyetlen, amely minden kategóriában magas pontszámot szerez!

Az egyetlen szülő szempontjából az Bowden étkezési tervére nézve az egyetlen aggodalom, hogy az egyszülős konyha „szokásos” kapcsai helyébe olyan termékek lépnek, mint az agave-nektár, a gyömbérlé, a makadamia-dióolaj és a pitypang-zöldek. Az egészségügyi élelmiszerboltban vagy a természetes élelmiszerboltban történő vásárlás nem a legolcsóbb módszer a vásárláshoz; és mint a legtöbb egyedülálló szülő, költségvetéssel dolgozom. Ezért úgy döntöttem, hogy megtalálom a módját, hogy ezt a munkát nekem készítsem.

A végeredmény az, hogy költségvetéssel nagyon meg lehet csinálni! Kis időt kell eltöltenie a könyvben és egy kis időt az ésszerű helyettesítők listájának elkészítésével, de megteheti. ÉS - nagyon megéri az erőfeszítés, figyelembe véve, hogy az amerikai felnőttek első számú gyilkosa a szívbetegség! Egyedülálló szülőként az egyik legfontosabb gondom az, hogy mi fog történni a gyerekeimmel, ha valami történik velem. Ez a diéta - utálom ezt a szót -; az egészséges szív elősegítésére szolgáló, a polimerek elmélete érdemes megkísérelni megkönnyebbülni néhány, a legtöbbünkben szokásos szülői gondot. Noha a könyv valószínűleg nem kompatibilis az egyszülős életmód egészével, határozottan informatív, nyitó szemmel látható és egészséges táplálkozási szokásokra vonatkozó javaslatokkal rendelkezik, amelyek az egyszülős életéhez igazíthatók. Mindazoknak ajánlom, akik a családjuk és a saját egészségük iránt érdeklődnek.

Video Utasításokat: 10 SZOKATLAN GYEREK ✔️ AKIK SOKKOLÓ ÉLETET ÉLNEK! [LEGJOBB] (Április 2024).