Hogyan lehet nagyszerű szolgáltatást kapni

• Lehet 21, 2024

Úgy érzi, hogy soha nem élvezheti élményét egy étteremben? Kíváncsi, miért van az, hogy amikor elmegy, csalódott az ételekben, az emberekben vagy a mindenre kiterjedő légkörben? Üdvözöljük a krónikusan boldogtalan vendég világában. Ebben a világban a hibás nem a helyszín, a szolgáltatás vagy az élelmiszer. Ha következetesen próbálkozik, amikor esélyegyenlőségekre esik, akkor az a te vagy, nem ők, ki a probléma. Ha meg akarja növelni a boldogság hányadosát, amikor egy étteremben étkeznek, próbálkozzon az alábbiak végrehajtásával:

Legyen kedves és figyelmes a háziasszony felé
A vendéglátó vagy a háziasszony az első kapcsolattartó pont az étteremben. Mindenki, akit a házigazda / ess köszönt, nem mindig kedves. Néhányan borzasztóan udvariatlanok. A kedvtelésből adva a háziasszony kényelmesebbé teszi ezt a személyt a munkájukhoz. Ha bíráltaknak érzik magukat, durva módon beszélnek velük, vagy várják el a mecénás esetleges megalázó kijelentését, nehéz nekik, hogy jól elvégezzék munkájukat. Ez a személy csak azt akarja biztosítani, hogy élvezze az étkezését. Tegye egyszerűvé ezt rájuk, és jobb szolgáltatást fog nyújtani.

Tipp jól, és a csapos nehéz önt
Ezt a mondatot számtalan csaposktól, szerverektől, hostessektől és a vendéglátóipar más embereitől kaptam. Fogyasztóként elvárjuk, hogy tippeljen egy szervert, hogy köszönetet mondhassunk nekik a szolgáltatásukért. Kommunikáció közben a "köszönöm" elvárása és ösztönzése várhatóan nem fizeti meg számlájukat. Ezek az emberek olyan szakmát választottak, ahol tündér keresztyénként (vagy keresztapjaként) viselkednek. Igényel valamit, és eljuttatják neked. A tündérpor azonban nem egyfajta valuta. Ennek megfelelően meg kell adnia az elismerését. Ez jobb, mint az anyád otthonában étkezni. Legalább értékelni fogja, hogy elkészíti az ételeket. Az étteremben annak biztosítása mellett, hogy a csapos már a kezdetektől gondoskodott róla, gondoskodik arról, hogy tapasztalata továbbra is élvezetes lesz.

Mosolyogjon, és legyen tiszteletes a kiszolgálóval szemben
A szerver feladata, hogy tájékozott r étterem legyen. Fontolja meg szakértelmét, ha megkérdezi véleményét egyes ételekről. érdeklődjön tőlük, mi a kedvenc étel vagy előétel. Ha kérdése van a menüvel, a borválasztással vagy bármi mással kapcsolatban az étkezési élmény kapcsán, kérdezze meg tőlük. Amikor a szerver ajánlást ad Önnek, akkor Ön nem köteles megkérdezni tanácsát. Mégis köszönetet kell mondania nekik a javaslatukért.

Megalázó vagy kellemetlen kérdések feltevése a szerverre nem elfogadható. Ha úgy gondolja, hogy szervere jó megjelenésű, vagy valaki, akit az étterem mellett szeretne látni, most nincs itt az ideje, hogy kifejezze vonzerejét. Ez a személy olyan munkán dolgozik, ahol órákig, órákig foglalkozik a nyilvánossággal. Valóban úgy gondolja, hogy nem hallottak szuplacionális megjegyzést számos más mecénástól azokon az órákon és napokon keresztül, amikor Önnek olyan embereket kell kiszolgálniuk, mint te? Thumper anyja a "Bambi-ból" azt mondja: "Ha nem tudsz valamit mondani, akkor ne mondj semmit." Azt tanácsolja, hogy mindenkinek követnie kell,

Ez három, nem az agy számára javasolt javaslat arról, hogyan fogadhatjuk el nemcsak a megfelelő, de a kiváló szolgáltatást egy étteremben. Noha nincs garancia arra, hogy az étkezés felkészül a válogatott követelményekre, vagy a fő borda továbbra is elérhető lesz, ha 30 perccel az étterem bezárása előtt érkezik, ezek az egyszerű és figyelmes lépések segítik a jobb étkezési élményt. Kedves és tisztességes lenne ösztönözni fogja Önt körülvevőket arra, hogy emelkedjenek az emberiség iránti figyelme szintjére. Ha durva vagy az emberekkel szemben, ésszerűtlen elvárni, hogy eltérő választ várjanak el, amikor Önnel kapcsolatba lépnek. Kezdje a kedvesség alapjaival, buktatással, mosolygással és figyelmével. Ezután fedezze fel, hogy Ön lehet-e az, aki beállítja a hangot.

Video Utasításokat: Димаш - Круче только Уральские горы! / Концерт в Екатеринбурге - Полный обзор [SUB] (Lehet 2024).