Töltött gomba recept

• Lehet 18, 2024

Nagyszerű, egészséges és tápláló applikátort keres? Íme néhány töltött gomba verzió.


Töltött gombák sonkával és zöldségekkel -7 g szénhidrát, 2 g cukor

Adagok száma: 8 Fogyasztási méret: 4 gomba

1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, feltétlenül használjon teljes kiőrlésű szemet.
Körülbelül 30 közepes méretű egész gomba
1 reszelt sárgarépa
1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú, alacsony zsírtartalmú sonka, főzve és kockára vágva
1/4 csésze parmezán vagy Asiago sajt
1 tojás vagy tojásborda, kövesse
2 evőkanál dió apróra vágva
1 zöldhagyma, apróra vágva vagy mogyoróhagyma
1 evőkanál chili szósz (opcionális)

1. A kenyeret pirításáig egészen aranybarnaig. Hagyja lehűlni, majd a Dice-t.

2. Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.

3. Távolítsa el és mentse el a gomba szárát. Kanállal távolítsa el a gomba belsejét. Helyezze a gombasapkákat a szárával lefelé egy nagy, nem tapadós sütőlapra. Enyhén szórja be a tetejét olívaolaj spray-vel. Fordítsa meg a gombát.

4. Finoman vágja szárakat. Helyezze a vágott szárokat egy közepes tálba, majd azután
keverje meg a maradék összetevőket az apróra vágott szárba. Kanál körül
2 teáskanál keveréket az egyes gombák üregébe.

5. Sült, fedetlen sütés 25-30 percig, vagy amíg a gombák meg nem állnak
és a töltést melegítse át.

Cserék adagonként: 1/2 zsír, 1/2 szénhidrát

Táplálkozási információk
Mennyiség adagonként
Kalória 65
Kalória a zsírból 23
Összes zsír 3 g
Telített zsír 0 g
6 mg koleszterin
144 mg nátrium
Összes szénhidrát 7 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 2 g
Fehérje 5 g

Diós töltött gombák
ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ 15 perc
FŐZÉSI IDŐ 15 perc
KÉSZ 30 perc alatt

ÖSSZETEVŐK
18 nagy friss gomba
1 apróra vágott hagyma
3 evőkanál vaj vagy vaj helyettesítése
1/4 csésze száraz olasz kenyér morzsákat vagy panko morzsákat
1/4 csésze finoman apróra vágott pekándió
3 evőkanál reszelt parmezán sajt
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1/4 teáskanál szárított bazsalikom
1/4 teáskanál fokhagymapor
kötőjel cayenne paprika



ÚTVONALTERVEZŐ
Távolítsa el a szárot a gombából; tegye félre a sapkákat. Finomra vágja a szárot; tegye egy papírtörülközőbe, és nyomja meg a folyadék eltávolításához. Egy serpenyőben főzzük apróra vágott gombát és hagymát vajban 5 percig vagy addig, amíg meg nem éri. Távolítsa el a tűzről; félretesz, mellőz.


Egy kis tálban egyesítse a zsemlemorzsa, a pekándió, a parmezán sajt, a só, a bazsalikom, a cayenne és a fokhagyma port; adjunk hozzá gomba keveréket. Keverje addig, amíg jól nem kombinálódik. Töltse be szilárdan a gombás sapkákba. Helyezzen be egy zsíros 15 hüvelykbe. x 10 hüvelyk. x 1-in. sütés serpenyőben. Süssük fedetlen formában 400 ° F-on 15-18 percig, vagy amíg meg nem sütik. Tálaljuk melegen.

Video Utasításokat: Zé-féle töltött gomba chipses kolbászmorzsával (Lehet 2024).