A természetes címkézés zavaró

• Lehet 17, 2024

Az élelmiszer-allergiás betegeknek minden élelmiszer-címkét meg kell vizsgálniuk, még azokat is, akik azt állítják, hogy „természetes”. A címkéken a „természetes” marketingszavatot gyakran nem határozza meg pontosan az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA).

Az FDA lehetővé teszi az élelmiszergyártók számára a „természetes” szó használatát, ha az élelmiszer nem tartalmaz hozzáadott színezéket, mesterséges ízesítőket vagy szintetikus anyagokat, de ez nem jelenti azt, hogy biztonságos az élelmiszer-allergiások vagy bárki más számára. Például a cianidot „természetesnek” tekintjük, de én nem szeretném, ha az ételben szerepel.

Az egyik legjobb védekezés e zavaró kifejezés ellen az, hogy figyelmesen olvassa el az élelmiszer-összetevők címkéit. Ha a termék 100% -ban természetes, az összetevők alatt azt kell mondani: „egy adott élelmiszer 100% -a”. Nem lehetnek adalékok. Például a 100 százalékos narancslének 100 százaléknak kell tartalmaznia narancslevet.

A „természetes” címkézés zavaró lehet még a leginkább tapasztalt címkék olvasói számára is. Nemrégiben bevásároltam és paradicsommártást kerestem. Vettem egy doboz Hunt paradicsommártást, amely a címkén „100 százalékban természetes” -t használ.

Feltételezem, hogy ez a megfogalmazás azt jelentette, hogy a termék 100% -ban paradicsomot tartalmaz. Rossz. Egyéb összetevők a citromsav, a víz és a természetes aroma. Ezek az összetevők mindegyike „természetes”, de továbbra is érdekli őket, akik élelmiszer-allergiás és Candida problémákkal küzdenek.

A paradicsomszósz címkéjén a „természetes aroma” megfogalmazás arra késztette, hogy mi a rejtélyes összetevők. Az FDA élelmiszer-címkézési rendeletei szerint a „természetes aroma vagy aroma” bármit jelenthet: fűszer, gyógynövény vagy gyökér egészen a hidrolizátumig, élelmezési élesztőig vagy számtalan más összetevőig.

Ön csak garantálja, hogy ha a nyolc legnagyobb allergén közül bármelyiket használtak, ezeket fel kell tüntetni a címkén, az élelmiszer-allergén címkézéséről és a fogyasztóvédelemről szóló törvény szerint. A nyolc legfontosabb élelmiszer-allergén: tej, tojás, hal, kagyló, fánkó, földimogyoró, búza és szójabab.

Ha a nyolc fő élelmiszer-allergén kivételével más összetevőket keres, ez a törvény nem fog nagy segítséget nyújtani. A legjobb megoldás az, ha egyezteti a gyártóval, mivel a természetes ízt szinte bármilyen anyagból elő lehet készíteni.

Miután elkezdi ellenőrizni az olyan természetes élelmiszer-összetevők összetevőit, amelyek állítólag „természetesek”, még néhány meglepetés előtt áll. Valószínűleg úgy gondolja, hogy egy friss, nyers csirke csak csirkét tartalmaz. Az a tény, hogy a csirkét akkor is fel lehet tüntetni „természetes” címkével, ha sós vízbe vagy csirkelevesbe fecskendezték.

Video Utasításokat: Cukorbetegség és merevedési zavarok | Androgarde termékteszt (Lehet 2024).