Egy serpenyővel korcsolyító vacsora recept

• Lehet 17, 2024

Úgy tűnik, hogy február megosztja az ünnepeket: Valentin-nap, az elnöknapja, és a naptártól függően néha a Superbowl vasárnap, a Mardi Gras és a kínai újév. A földi napot mindig február 2-án tartják, és sok család (beleértve az enyémet is) „földi disznóból” (sertéshúsból) készített ételeket szolgál fel. Természetesen ez egy rendkívül fontos ünnep; és azon a napon megkapjuk a előrejelzést akár kora tavasszal, vagy további hat héttel a télen, attól függően, hogy a földmérnök látja-e az árnyékát. Az Egyesült Államok legnagyobb ünnepségét a pennsylvaniai Punxsutawney-ben tartják, és az ország legnagyobb része azt figyeli, hogy a leghíresebb földi bulgár, Punxsutawney Phil megjósolja. Sajnos a jóslatai nem mindig 100% -ban helyesek, de a Groundhog Day kifogást kínál nekünk, hogy jó sertésételeket, vagy desszerteket szolgáljunk fel, amelyek hasonlítanak a földiszárakhoz, tehát senkit sem érdekel.

Ebben az évben úgy döntöttem, hogy földi sertésos kenyeret szolgálok, amelynek formája földimogyoró (ha természetesen a képzeletedet használja), zöldségekkel körülvéve egy egy serpenyőben elfogyasztott vacsorán, amely elég gyors és könnyű elkészíteni a munka után. Valójában ez Egypofás földi vacsora az elejétől a végéig kb. egy órán belül elkészíthető egy elektromos serpenyőben (a kenyeret előző éjjel is elkészíthetjük, és még további időmegtakarítás céljából hűtve készíthetjük). Biztos vagyok benne, hogy helyettesíthetsz egy igazi földimogyorót a sertésos kenyérrel, de az öltözött földjeket nehéz beszerezni, és úgy tűnik, hogy a helyi élelmiszerüzleteim soha nem szállítják őket.

Bár ez a vacsora mindent tartalmaz, amire szükség van egy kiegyensúlyozott vacsorához, a saláta és a frissen sült kenyér (a pékségből vagy házi készítésű) jó kíséret, ha van időd. Boldog földi nap!

12 adag

2 font sovány őrölt sertéshús
1/2 közepes hagyma, apróra vágva vagy 2 evőkanál szárítva
1 tojás
1/2 csésze száraz kenyeret
2 csésze főtt rizs
1 10 uncia. lehet sertés mártással
1 evőkanál Cajun sóval ízesítve (vagy más kedvenc ízesítés)

2 zöld olajbogyó

1/2 csésze vaj
2 font édesburgonya, hámozva és 2 "szeletekre vágva
1 nagy hagyma negyede
1 font fagyasztott vágott okra

1. Keverje hozzá az őrölt sertéshúst, az apróra vágott hagymát, a tojást, a zsemlemorzsakat, a rizst, a mártást és az ízesítősót.
2. Készítsen körülbelül 2 hüvelyk vastagságú talajt (kenyér enyhén hegyes orrával).
3. Egy éles késsel vágja le a tetejét körülbelül 1/4 "mélyen egy gyémánt mintával.
4. A szemekhez nyomja meg a zöld olajbogyót a hegyes részben.
5. Hűtsön le, ha nem azonnal használja.
6. Egy nagy, 350 ° -ra beállított elektromos serpenyőben megolvasztja a vajat.
7. Helyezze a földmérget a középpontba; állítsa be az édes burgonyát, oldalt lefelé vágva, az oldal körül.
8. A hagymát szétszórjuk az édesburgonya felett, majd az okra tetejére tegyük fel, mindkét oldalán felét.
9. Fedjük le és főzzük 10 percig; Csökkentse a hőt párolással, és hagyja főzni, a fedél eltávolítása nélkül, kb. 30 percig, vagy amíg a zöldségek át nem készülnek.

Mennyiség adagonként
Kalória 422 Kalória a 193-as zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 46% Fehérje 19% Szénhidrát. 35%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 21 g
Telített zsír 10 g
96 mg koleszterin
Nátrium 198 mg
Összes szénhidrát 37 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 20 g

A-vitamin 315% C-vitamin 46% Kalcium 0% Vas 14%

Video Utasításokat: Töltött bundáskenyér recept / Anzsy konyhája (Lehet 2024).