A portugáliai Casa de Mogofores - Több mint szálloda

• Lehet 21, 2024

A Solares de Portugal vendégeit a tulajdonosok köszöntik, akik gyakran meghívják őket egy pohár bor megosztására és a bennfentes tippek megosztására a helyi eseményekről vagy látnivalókról. A bort gyakran közvetlenül a birtokon termesztik, de a szemüvegünket, amellyel házigazdank, Carlos Campolargo öntött nekünk a Casa de Mogofores-be, saját Campolargo Vinhos-ban készítettük, a premier Bairrada borászatban, a Mogofores-n kívüli hegyekben.

És ezen a finom DOC-régión kívül megismerkedtünk a sült malac és a közeli Kuria gyógyfürdőjével is. De először meghívtak minket arra, hogy meglátogassuk a házat, amelynek andar nobre - nemes padlóján - mi maradunk. A nagy lépcső oda vezetett minket, és egy gyönyörű bálterem méretű szalonba, amely a ház egyik végét kitöltötte.

A lépcső másik oldalán volt a szobánk. Friss virágok voltak mindenütt - az előcsarnokban, a szalonban, a folyosón és a szobánkban, ahol három vázában szegfű és rózsa volt. Élő orchideák virágzott az irodában. Kommentáltuk a szobában levő négy eredeti olajfestményt és az 1932-es rajzot, és megtudtuk, hogy a tulajdonosok művészeti gyűjtők, akik élvezik a kortárs művészek támogatását.

A ház teljes művészete kifinomult, főleg a 20. században, összhangban a házal, amelyet az 1800-as évek végén építettek Albano Coutinho, a Lisszabon ragyogó politikai újságírója számára, abban az időben, amikor a burzsoá elit emelkedett a monarchia kihívására. A mozgalom republikánus eszményeinek támogatása mellett ő volt az Aveiro első polgármestere, amikor a köztársaságot 1910-ben alapították. A Campolargosok úgy döntöttek, hogy művészetüket és dekorációjukat tartják otthonaiknak, amely a 20. század fordulójának Portugália szellemét képviselik.

A dekorációból kitűnik, hogy Sra Campolargo maga a művész lelke. Szobánkban éppen a megfelelő egyensúly áll fenn az érzékenység és a vendégszeretet között: magas, fehéres ágya halványkék paplanban öltözött, és elenyésző párnás párnákkal elég ahhoz, hogy meghívja az esti leolvasókat anélkül, hogy elvesztette őket arra, hogy éjszaka rakják a párnákat (rendben, szóval ez egy háziállat az enyém). Egy kancsó friss vizet, poharat és egy tál csokoládét adtak hozzá a vendégszeretethez.

Ugyanakkor a csodálatos fürdőszoba lopta el a figyelmemet, csodálatos érzelmekkel tele. A kék-fehér sakktábla csempezuhany visszhangzott a padlómintázatban, és mindkét ovális mosdónak fürdőköpeny és papucs volt, gondosan összehajtva. Még a szappanok is megfeleltek a színsémának, ám a túlságosan aranyos megjelenés helyett a fürdő játékos levegőt kölcsönözött, amely kiegyensúlyozta a klasszikus szoba dekorációját.

Kedves, ahogy a szobánk volt, a Casa de Mogofores rengeteg lehetőséget kínálott arra, hogy elkíséreljen bennünket: termálfürdők és úszómedence a kertek feletti fedett teraszon, barlanggal. És a Campolargosnak köszönhetően még sok további tennivalót fedeztünk fel a szőlővel borított dombok ezen a részén, Coimbra és Porto között.

A rómaiak felfedezték a közeli kén-, kalcium- és magnéziumban gazdag természetes forrásokat, és gyógyvíznek nevezik Aqua Curiva-t. Két évezreddel később, a Mogoforestől délre fekvő várost Curia-nak hívják, ahol a Belle Epoque gyógyfürdő egy fás erdőkkel és vízparti padokkal rendelkező, lombos park felé néz. A 9 lyukú, 34-es számú Curia Golf Club a legújabb kiegészítés.

A bor szerelmesei sokat szeretnek majd abban a régióban, ahol a Campolargo Vinhos és más pincészetek együtt dolgoztak a Museu do Vinho Bairrada létrehozásában, feltárva a DOC-régió örökségét. Az adegák, ahol a borokat megkóstolhatják forrásukon, Barraida borútját készítik feliratokkal és térképekkel.

Mogofores és Curia között a Mealhada hírneve a leitao-ban van, a Bairrada régióból származó sült szopós sertés. A főút nagy éttermekkel bélelt, de a házigazda beszámolt nekünk a Casa Vidalról, Aguada de Cima kis faluban, ahol megkülönböztető helyiek mennek el. Nem nyitva tart minden este, és nehéz megkapni az asztalt, amikor van, tehát amikor szobát foglal le, kérje Carlos-t, hogy hívjon és foglaljon le egy asztalt. Ez az idő, amikor fontos a helyi barátom. Kérjen egy üveg Campol Argo-t, a Bairrada DOC pezsgõjét, amely tökéletesen megfelel a sült malacnak.

Video Utasításokat: NYSTV - Where Are the 10 Lost Tribes of Israel Today The Prophecy of the Return (Lehet 2024).