Feldolgozott ételek

• Április 26, 2024

Megdöbbent engem, hogy gyakran látom, hogy a szülők korlátlan hozzáférést biztosítanak gyermekeiknek a feldolgozott, előrecsomagolt snack ételekhez. Chips, granola bárok, gabonafélék, gyümölcsbőrök, kekszek, energiarúdok, sütik és gyümölcslevek, beleértve a különféle „természetes” verziókat, nem a napi étkezésnek számítanak… főleg nem a növekvő gyermekek étrendjénél.

A gyárban gyártott snack ételek fogyasztása rendszeresen megváltoztatja az ízlelőbimbókat, hogy több cukrot, sót és zsírt igényeljenek az kielégítéshez. Ez az oka annak, hogy a gyerekek válogatós étkezőkké válnak és felnőttek folyamatos fogyás-kihívásokkal szembesülnek. Előfordulhat, hogy ha előrecsomagolt élelmiszereket készletez, akkor Ön és gyermekei inkább azokat részesítik előnyben, mint a hűtőszekrényben lévő termékszekrényben.

A feldolgozott élelmiszerekben található egészségre káros összetevők közé tartozik a következők:

Dúsított fehérített liszt / dúsított búzaliszt- Erről készülnek a legtöbb kenyér, gabona és granola rúd. Ezt az egészségtelen alkotóelemet megfosztják tápanyagaitól, kémiailag fehérítik és szintetikus vitaminokkal töltik fel. A legtöbb gyerek naponta dúsított lisztből készül.

Cukor- Egyszerűen fogalmazva: a finomított cukor kábítószer. Erősen feldolgozva vegyi anyagokkal, hogy homokszerű textúrájú fehér legyen. Nagyon addiktív (csak próbálja meg kiküszöbölni az étrendből, és nézze meg, milyen megvonási tünetek merülnek fel!). Nincs táplálkozása, csak kalória. Az átlagos amerikai gyermek hetente 5 font cukrot fogyaszt! A cukor szinte minden feldolgozott ételben megtalálható, a konzervlevektől a salátaöntetekig.

Mesterséges édesítőszerek- A Splenda a mesterséges cukorpótlók legújabb verziója. Nem cukorból készültek! Kémiailag klórral van kötve, és hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a DDT, két ismert rákkeltő anyag. A legjobb cukorpótló az Agave növény Agave Nektárja. Íz nagyon hasonlít a cukorra, és kiváló helyettesítője a méznek és a juharszirupnak is.

Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup- Ez rosszabb, mint a cukor! De ez nem azt jelenti, hogy inkább a cukorral készített oldalt kell választania! A HFCS-t az 1980-as években fejlesztették ki olcsó édesítőszerként. A vércukorszint még jobban növeli a finomított cukrot.

Részben hidrogénezett olajok- Csak egy gramm Trans-zsír 20% -kal növeli a szívbetegség kockázatát azon a napon. Az amerikaiak többsége legalább 5 grammot fogyaszt, még akkor is, ha a „Trans Fat Free” termékeket választja. Olvassa el a címkéit! A „Trans Fat Free” címkét használó gyártók gyakran kihasználják azt a képességet, hogy ezt a címkézést termékeikben kevesebb, mint gramm transz-zsírokkal használják.

Mesterséges élelmiszer-színezékek és aromaanyagok- összekapcsolódtak a hiperaktivitással, az ADD-vel, a tanulási nehézségekkel. Ezek tiszta vegyi anyagok, amelyek megtalálhatók minden kereskedelmi forgalomban meggyártott tortán, popsicle-n, kenyérpirítón, zselatinon stb.. Ez a legtöbb gyerek heti rendszerességgel, otthon, iskolai ünnepségen és születésnapi partiján.

Az előrecsomagolt snack ételek és italok - függetlenül attól, hogy "természetesek" - e vagy sem, nem helyettesítik a friss nyers, gyümölcsöt és zöldséget, valamint a frissen sajtolt gyümölcsleveket. Noha a feldolgozott snack gyors és kényelmes lehet, az olyan összetevőket tartalmaz, amelyek hosszú távon károsak az egészségünkre.

Távolítsa el vagy jelentősen csökkentse a feldolgozott ételeket otthonában, és készletezzen a friss gyümölcsökre és zöldségekre!

Video Utasításokat: A feldolgozott ételek veszélyei | HáziPatika (Április 2024).