Gyors kerti recept

• Lehet 4, 2024

Jó esély van arra, hogy rengeteg friss zöldség található a kertben, csak arra vár, hogy felhasználják egy finom ételhez. Ez Gyors Kert Sauté gyorsan elkészíthető, mivel a kertből származó zöldségeket és gyógynövényeket egyszerűen pirítják a tűzhely tetejére, amíg ropogós érzékenységűek egy kis olívaolajban. A friss fűszernövények, remélhetőleg a kertből is, ízt adnak. Ez a színes étel finom, nagyon könnyű a költségvetés szempontjából (szinte ingyenes, ha az összetevők a kertből származnak), és alacsony kalóriatartalommal; jól megy a legtöbb húsos sütéshez vagy grillezett főételekhez.

Noha a zöldségeket meg kell mosni és darabolni, a munka gyorsan megy, és még a legtapasztaltabb szakácsok számára is kevesebb, mint 15 percig tart. És ha a kertben nincsenek friss fűszernövények, a szárított gyógynövények helyettesíthetők - olasz fűszerekkel, bazsalikommal, oregánóval stb.

6 adag

2 teáskanál olívaolaj
1 közepes hagyma, negyedben és szeletelve
1 kicsi zöld paprika, negyedben és szeletelve
1 kicsi piros paprika, negyedben és szeletelve
2 font cukkini, vágva 1/2 hüvelykes darabokra
1/2 font friss paradicsom, 1/2 "-re darabolva
1/4 csésze friss fűszernövényeket (bazsalikom, oregánó, majoránna, metélőhagyma, rozmaring stb.) Apróra vágva
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint

1. Melegítsük az olívaolajat serpenyőben közepes-magas hőn.


2. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk 2 percig.


3. Adjuk hozzá a piros és zöld paprikát, és pároljuk még 2 percig.


4. Keverje hozzá a cukkinit, a paradicsomot, a friss fűszernövényeket, valamint a sót és a borsot.


5. Keverjük össze és főzzük közepes lángon, amíg a cukkini ropogós lesz.


6. Azonnal tálaljuk.

Mennyiség adagonként
Kalória 59 Kalória a zsírból 19
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 32% Fehérje 16% Szénhidrát. 52%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 2 g
Telített zsír 0 g
0 mg koleszterin
9 mg nátrium
Összes szénhidrát 8 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 2 g

A-vitamin 30% C-vitamin 89% Kalcium 0% Vas 6%

Video Utasításokat: Last minute HALLOWEENI receptek - gyors és egyszerű! (Lehet 2024).