A sör italának okai - a nő szenvedélye a sörhöz

„A nők Vénuszból származnak; Az emberek Marsból származnak ” tehát a mondás így szól. Amikor felkérést kapok arra, hogy mutassam ki, miért sörek sört, és miért szenvedtem annyira a sör iránt, a válaszok meglehetősen eltérnek a "Kellemesebbé teszi az idiótákkal való bántalmazást" és "Ez vonzóbbá teszi az ellenkező nemét." Lányos válaszok vannak, mint a lányos barátaim. Néhány válaszunk valójában párhuzamos lehet a férfiakéval, ám a különbség a fontosság (a listán) szintjén és a szenvedélyünk intenzitásában rejlik.

A legbefolyásosabb tényező, ami elcsábít a sör világába többdimenziós, szenzoros stimuláció. Amikor a sört tiszta kristályos kehelyben, serlegekben, targoncákban vagy szippantókban készítik, a szemem engedheti meg, hogy felfedezzék az egyes stílusokhoz illeszkedő változatosságot - egy réz drágakő csillogó irizálását, egy arany reggel áttetsző ködét vagy ébenfa mázát. ónix féldrágakőből. A fejek, a sziklás, fehér pelyhektől kezdve a ragacsos, krémes habrétegekig, könyörögjenek arra, hogy az ajkaimmal fedezzem fel örömeiket. Amint az üveg áthalad az orrom alatt, az aromahullámok kitöltik az orrjaimat.

Rendkívüli izgalom érzi magát, ha belemerülsz ezekbe a szaglás stimulánsokba. Azok, akik általában fogyasztják a Coors Light állandó étrendjét, hiányoznak ezekből a nagyszerű földi élvezetekből. Kicsit olyan lenne, mintha egész életében banánon élne. Szeretem a banánt, de az a gondolat, hogy csak banánt eszünk, csak a Coq a la Biere, a Salmon in Parchment, az Arrogant Bastard Steak vagy a Crème Brulee minden izgalmas ízét elkülöníti. Szeretem a változatosságot!

A skót alma ragyog a malátás, karamellikus édességgel. A kekszek és pirítósok állítólagos keveréke keveredik hoppás virágokkal, földdel, fűvel és gyümölcsökkel az India Pale Ale profiljában. Az Orosz Imperial Stouts gazdag sötét gyümölcsökkel, keserű édes csokoládéval, eszpresszóval és portborral. A bonyolultság legfelsõbb a lambic gyümölcsben, ahol a savanyú karakterek összeolvadnak a szár, a föld, a széna, a lótakaró, a vanília, a gyümölcsrétegek és a tölgy között.

Amint elméje megtelik ezekkel az aromás észlelésekkel, a bársonyos folyadék az ajkaira, a szájara és a nyelvére ömlik, és édesség és keserűség keverékeit terjeszti, amelyek elolvadnak a lelkeddel. Ez az intenzív egyensúlyréteg a horog, amely összekapcsolja az egészet. A száj kerek, pezsgő, száraz vagy tartós felülete, ennek az intenzív aromáknak a felesége!

A sör iránti szenvedélyem nem érzékszervi szinten áll meg. A sör társadalmi vonatkozásai kiemelkedően fontosak. A sört összekapcsolják az alkalmi ünnepekkel, és egyre inkább válik a klasszikus esküvői pirítós választott italává. Az olcsó pezsgő savas gyűszűje helyett sokan Duvel vagy Chimay poharat választanak a napjuk megjelölésére. Klasszikus sör-pirítósa beléphet a királyi birodalomba, Ludwig koronaherceggel és Szász hercegnővel együtt.

A sör másik társadalmi aspektusa az, hogy jelen van a barátok között, legyen az a helyi sörfőzde, egy sörkávézó vagy a kedvenc söröző. A sör alacsony alkoholszintje mellett a hangulata enyhén meglazul, enyhíti a feszültséget, és lehetővé teszi, hogy pihenjen a barátok és új ismerősök környezetében. A beszélgetés könnyebben folyik. Hajlandóbb részt venni a táncokon és a társas játékokban, új tapasztalatokra nyitva téged és mások kedves emlékeit adva az ön dolgáról. Emberekké teszi.

Kulináris alkalmakkor, a sör párosul az ételekkel. Garrett Oliver a The Brewmaster's Table című könyvében egy sajtkóstoló történetét meséli el, amelyet Peter Kump New York-i Főiskola, a mai Kulináris Oktatási Intézet házigazdájaként tartott. A kóstolás versenytársa volt az ő által választott sör-sajt-választások, valamint a Gramercy Tavern sommelier Paul Grieco borsajt-válogatásai között. Az est folyamán világossá vált, hogy a sör a jobb választás, tele ízekkel és fajtákkal, míg a bor „a bejegyzés mind száraz fehérek volt”.

Noha a bort jelenleg az ízeknek adják, amit az étel ad, a sör hosszú történelemmel rendelkezik, mint kulináris kiegészítés az európai konyha ínyenc ételeihez, különösen a belga, a francia és a német specialitásokhoz. Kis fantáziával és az íz- és aromatulajdonságok alapos ismeretével a kiválasztott sörstílusokon belül látványos sör-konyha ételek vannak kéznél.

Mint nő, az egészséggel foglalkozom. A sör mérsékelten mélyen pozitív hatással van az emberi test fizikai funkcióira és dinamikus védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek, az oszteoporózis, a rák és a szürkehályog ellen. Az egész világon végzett tanulmányok után a sör az egészséges életmód előnyeinek bizonyult.

A sör jelentős mennyiségű B6-, B12-vitamint és az árpából származó folátot tartalmaz. Ezek elősegítik a vér homocisztein szintjének csökkentését, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A 2000. évi Miranda-tanulmány kimutatta, hogy a sör antioxidáns komlóvegyületei, a xanthohumol és a quercetin hatékonyan megakadályozzák az LDL (a koleszterin káros formája) oxidációját. Az oxidáció során az LDL tapadhat az artéria falaihoz, eltömődést okozva. A sörben levő antioxidánsok inaktiválják a szabad gyököket, amelyek szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak.

A sörfőzés során a cefrés során az árpamagban lévő orto-szilíciumsavból biológiailag hozzáférhető szilíciumot extrahálnak. Táplálkozási szempontból ez a szilícium elősegíti az egészséges csontokat és a kötőszövetet. A Xanthohumol és az izoxanthohumol, a komló flavonoidok, amelyek az ugrott sörökben találhatók, pozitív hatást mutattak az Alzheimer-kór, az oszteoporózis, a szürkehályog és a rák egyes formái ellen. A pörkölt malátában található flavonoidok megakadályozzák a vérlemezkék összetapadását, csökkentve a vérrögök kockázatát, amelyek szívrohamot vagy trombózist okozhatnak.

A sör hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet azáltal, hogy magas forrása a béta-glükánnak, amely egy oldható rost, amelyet a malátás mikrobékben találnak. Ez az ajánlott napi rostmennyiség akár harminc százalékát is biztosítja. Ezenkívül a sörben lévő laktoflavin és a nikotinsav elősegíti az alvást, ugyanúgy, mint maguk a komló.

A sör mérsékelten vonzó, stimuláló, többdimenziós és egészséges italválaszték az ünnepségekre és a frissítőkre. Ebben rejlik a szenvedélyem!

Egészségére!


Video Utasításokat: NYSTV - Forbidden Archaeology - Proof of Ancient Technology w Joe Taylor Multi - Language (Szeptember 2021).