Fűszeres mexikói desszert Nachos recept

• Április 30, 2024

Szinte mindenki a mexikói ünnepet, a Cinco de Mayo-t használja ürügyként különleges mexikói ételek kiszolgálására, nemcsak a családnak, hanem a partiknak és az összejöveteleknek. Mindenkinek vannak kedvenc mexikói főételei. A mexikói desszertek azonban nem tűnik eléggé ismerteknek. Valójában tucatnyi finom hiteles mexikói desszert lehet, mint pl. Flán, biscochitos, polvorones, alamendrado, buñuelos - a lista tovább folytatódik -, és más nem igazán hiteles desszertek, például mexikói sült fagylalt és desszert nachos. A következő Fűszeres mexikói desszert Nachos valószínűleg nem egy hiteles receptből származnak (főleg mivel az éjszaka közepén fejlõdtek), hanem a mexikói csokoládéval készített fűszeres csokoládés szószból, amely fahéjat, chiliport és cayenne-borsot tartalmaz, édes tetején A friss eper egy ropogós liszt fahéj-cukor chips mellett fekszik, nagyon szépen kiegészíti a mexikói főételeket. Ezeket a nachókat gyönyörűen felszolgálják egy svédasztalos nagy tálon, vagy külön-külön tányérokra rakhatók és leültetett vacsora után szolgálják fel. Ők is készítenek egy szép későn tálaló snacket.

A forgácsot sütőben sütik, hogy kiküszöböljék a szóváltást, nem is beszélve arról a szagról, amely a házban elárasztódik, a mélysütésre, amelyet nappal vagy kettővel el lehet készíteni. A szósz elkészíthető előre és hűthető (szükség esetén hetekig is). A maradék mártás csontos fagylalt alatt zamatos és felhasználható brownie-fagylalt készítéséhez, vagy sült fagylalt mártáshoz. Melegítheti azt egy fondü edényben is, és friss gyümölcsökkel, font tortával és süteményekkel tálalhatja fel. Valójában annyira jó, hogy kísértésnek tűnik inni. A mexikói csokoládé a mexikói termékekkel található a folyosón található nagyobb élelmiszerboltokban; két vagy három jó márka létezik, tehát használjon egyet. Nagyon jó ötlet egy nagy doboz megvásárlása, mivel dekadens forró csokoládé készítésére is felhasználható.

Ha a környéken található szamóca nem tökéletes, nyugodtan cserélje le az összes évszakban kedvelt bogyót. Ez a desszert mindenki számára, még a gyermekek számára is, kedvencévé válik, mivel a fűszere finom.

4 adag

4 9 "liszt tortilla
1/4 csésze olvasztott vaj

1/4 csésze cukor
1 teáskanál fahéj

1/2 csésze fűszeres mexikói csokoládé öntettel

1 pint friss eper, felére csökkent
2 evőkanál pirított szeletelt mandula

1. Melegítse a sütőt 400 ° C-ra.
2. Szerelje szét a tortillákat, rakja össze őket, és vágja fel felére, majd negyedeire, majd nyolcadira.
3. Tisztítsa meg a tortilla ékeket egy kevés vajjal.
4. Keverje össze a cukrot és a fahéjat, és megszórja a tortilla ékekre.
5. Helyezze őket egy pergamentel bélelt sütőlapra fahéj-cukor oldalával lefelé.
6. Az ékeket vajjal megkenjük és meghintjük a fahéj-cukor keverékkel.
7. Süssük 7-10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
8. Kiszolgálni: Halmozza a fahéj-cukor chipset egy tányérra.
9. Szitálja össze a mexikói csokoládé szósszal, szórja át a szamócát, és meghintje pirított mandulával.

Mexikói csokoládés szósz: Mérjen be egy csésze nehéz krémet egy üveg mikrohullámú hűtővel ellátott mérőpohárba vagy tálba. Adjunk hozzá 2 mexikói csokoládétablettát (Abuelitát használom - kb. 3 uncia). Mikrohullámú sütő 3 perc. Vegye ki a mikrohullámú sütőből és hagyja 5 percig ülni. Keverje hozzá 1/4 - 1/2 teáskanál cayenne paprikát és 1 evőkanál pasilla chile port. Habverjük, amíg megvastagodik. Tálaljuk melegen.

Mennyiség adagonként
Kalória 393 Kalória a zsírból 196
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 50% Fehérje 5% Szénhidrát. 45%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 22 g
Telített zsír 11 g
46 mg koleszterin
305 mg nátrium
Összes szénhidrát 45 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 19 g
Fehérje 5 g

A-vitamin 9% C-vitamin 71% Kalcium 0% Vas 5%

---

Mexikói csokoládé szósz

Készít körülbelül 3 1/2 csésze

9,3 uncia mexikói csokoládé (például Ibarra) (3,1 uncia kerek)
1 1/2 csésze nehéz habverő krém
1 evőkanál új mexikói chili por
1/2 teáskanál cayenne paprika

1. Helyezze az összetevőket egy nagyméretű mikrohullámú sütőbe.
2. Mikrohullámú sütő 4 perc magasan.
3. Vegye ki a sütőből, és hagyja, hogy üljön 5 percig.
Habverni, amíg megvastagodik és sima.
4. Ha a keverék még mindig kissé szemcsés, mikrohullámú sütővel 1 percig, majd habverővel simítsa fel.

Összeg adagonként (1 1/2 - 2 evőkanál)
Kalória 76 Kalória a zsírból 47
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 62% Fehérje 1% Szénhidrát. 36%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 5 g
Telített zsír 3 g
15 mg koleszterin
6 mg nátrium
Összes szénhidrát 7 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 6 g
Fehérje 0 g

A-vitamin 5% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 0%

Video Utasításokat: Hogyan NE készíts Toblerone forró csokit (Április 2024).