Fűszeres zöldségsütő

• Lehet 19, 2024

Egy jó őszi étkezés nem sokkal jobb, mint ez az étel. Finom fűszeres zöldségsütő sárgarépa és limabab. A fűszerezéshez és a fokhagymához fűzött hozzáadott rúg miatt ez még mindig megfelelő. A főzés után ez az étel kiszolgálható formájában, vagy a marhahús eltávolításával, a szeleteléssel és a zöldségek oldalán tálalva. Egy másik ötlet az, ha ezt keksz, kukorica kenyér vagy rizs felett szolgálják fel. Csak az, amit az élelmezés-orvos elrendelte egy hűvös esti éjszakára.


3 font marhahús sült

2 tbl főzőolaj

1 csésze hagyma [apróra vágva]

½ csésze Catsup

2 teáskanál pácolás fűszer

1 teáskanál só

1/8 teáskanál bors

1 gerezd fokhagyma [darált]

1 csésze Lima bab [száraz, 8 uncia]

5 sárgarépa [szeletelt - 1½ csésze]

____________________

1. Holland sütőben barna hús forró olajban.

2. Adjon hozzá hagymát, 1 csésze vizet, macskalevest, pácolási fűszereket (egy szövetzsákba kötve), sót, borsot és fokhagymát.

3. Lasson, fedett, 30 percig.

4. Vegye ki a húst; mérje meg a folyadékot és adjon hozzá vizet, hogy 3 csésze folyékony legyen.

5. Adjon hozzá limababot; Helyezze a húst a babra.

6. Fedjük le és főzzük, amíg a bab gyengéd lesz, kb. 2 óra.

7. A főzés során adjon hozzá további vizet, hogy a bab lefedve maradjon.

8. Adjon hozzá sárgarépát, és főzzen még 30 percig.


7–8 adagot készít



Receptek a LattaPlantation.org oldalról

Video Utasításokat: Sült zöldségköret (Lehet 2024).