Spenót és a paprika receptje

• Április 29, 2024

Ez a fűszeres, ráncos spenót sárga bors recepttel egy jó változás a mindennapi spenóthoz képest. Színes, a sárga és narancssárga bors vékony szeletben nagyon szép egy tálra. A bónusz az, hogy fűszeres és ízletes.

ÖSSZETEVŐK

1-1 / 2 lb friss spenót, mossuk és harapás méretű darabokra szakítottuk
1/2 közepes méretű sárga paprika, vékonyra szeletelve *
1/2 közepes méretű narancs paprika, vékonyra szeletelve *
1 evőkanál friss citromlé
1/2 tspn paprika szósz
2 tspn fűszeres barna mustár
2 nagy gerezd fokhagyma, apróra aprítva
2 tblspn szalonnacseppek vagy növényi olaj
Só és bors ízlés szerint

ÚTVONALTERVEZŐ

Melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes lángon forróra. Adjon hozzá darált fokhagymát olajhoz és keverje meg. Főzzük, amíg a fokhagyma elveszíti nyers aromáját, ez csak egy percet vesz igénybe. Adja hozzá a szeletelt paprikát a serpenyőbe, keverje össze, hogy keverje az ízeket. Folytassa a főzést addig, amíg a paprika lágyvá nem válik.

Adjon hozzá szakadt spenótot serpenyőbe, és keverje össze, hogy a spenót és a paprika összekeveredjen. A spenót gyorsan kiszárad. Újra keverjük, távolítsuk el a tűzről, és tegyük körülbelül egy percre fedelet a serpenyőbe. Ez lehetővé teszi a spenót gőzölését és a főzés befejezését.

Egy kis tálban keverje össze a citromlevet, a forró borsszószt és a mustárt. Öntsük a rágcsált spenótot, és óvatosan keverjük a keveréshez. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.

4 apró adagot készít

* Mentsd el a fennmaradó feleket a paprikát egy omlett számára, vagy fagyasztva.



Crabcakes recept

ÖSSZETEVŐK

16 uncia friss rákhús, szedve és tisztítva *
2 nagy tojás, megverték
2 evőkanál könnyű majonéz
4 tspsn dijon mustár
6 mogyoróhagyma apróra vágva
4 uncia sima szárított zsemlemorzsa
olaj sütéshez
só és bors ízlés szerint

ÚTVONALTERVEZŐ

Helyezze a kiválasztott rákot egy nagy tálba, és adjon hozzá megvert tojásokat, majonézt, dijon fekete tányért és apróra vágott mogyoróhagymát. Keverje hozzá a keveréket, hogy jól megkeveredjen, és adjon hozzá a zsemlemorzsa 1/2-ét a keverékhez. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.

Készítsen 6-8 laza rákpogácsát és kotrjon meg a maradék zsemlemorzsaban. Fedjük le papírtörülközővel és tegyük kb. 10 percre hűtőszekrénybe. Ezután süssük a rák süteményeket (egyszerre három vagy négy) kis mennyiségű olajban, amíg mindkét oldalán megbarnulnak. Ha kész, vegye le a serpenyőből, és helyezze papír törülközőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Tálaljuk citrom ékkel vagy Fiery majonéz recepttel fűszeres mártással.

Készít körülbelül 8 rák süteményt. A recept könnyű felére vágni, azonban a rák sütemények jól fagynak, és jól mennek reggeli tojásokkal vagy gofriokkal.

Ha nem kap friss rákhúsot, vásároljon jó konzervet csomó rák hús.

Video Utasításokat: Spenót videó recept (Spinach) (Április 2024).