Párolt csirke és kínai kolbász recept

• Lehet 17, 2024

Párolt csirke és kínai kolbász könnyen elkészíthető és finom vacsorát készít. A gyömbérrel és a fokhagymával ízesített és a kínai kolbász tetejére vágott csirkedarabokat párolják, hogy elképesztően ízletes ételt hozzanak létre. Különböző típusú kínai kolbász létezik. Ez a recept a szárított kemény kolbászt használja, amely megtalálható a legtöbb keleti élelmiszerboltban. Ha nem találja ezt a kolbászt, a chorizo ​​vagy más szárított kolbász helyettesíthető. Próbáld ki ezt a finom párolt csirke és a kínai kolbász receptet, és tudassa velem, mit gondol az itt található kínai ételfórumon. Élvezd!

Kattintson ide az alábbi videók megtekintéséhez:

3 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
1 szárított kínai kolbász (la chang)

pác:
2 teáskanál szójaszósz
1 evőkanál fűszeres rizs ecet
½ teáskanál fokhagyma só
1 teáskanál cukor
¼ teáskanál őrölt gyömbért
1 evőkanál kukoricakeményítő

1. Távolítsa el az összes zsírt a csirkéből. Ezután vágja meg az emlőket 1 hüvelyk méretű darabokra, és tegye ezeket a darabokat egy pácolt nagy tálba.


2. Adjuk hozzá a pácot a következő sorrendben. Először adjuk hozzá a szójaszószt és a fűszerezett rizs-ecetet. Ezután kezet használva alaposan keverje össze ezeket az összetevőket. Ezután adjuk hozzá a fokhagyma-sót, a cukrot és az őrölt gyömbért. Használja újra a kezét, hogy mindent összekeverjen. Ezután lassan meghintjük a kukoricakeményítőt egy kicsit egy időben, keverve bele a kezével. Miután a kukoricakeményítőt alaposan összekeverték, hagyja a csirkét szobahőmérsékleten kb. 20 percig pácolni.


3. Míg a csirke pácolt készítse el a többi összetevőt. A kolbászt szögben szeletelje vékony szeletekre, majd tegye félre.


4. Miután a csirke pácolt, ossza meg két külön tálat. Győződjön meg arról, hogy ezek a tálak mindegyike jól illeszkedik (külön-külön) a gőzös kosárába. Ha kétlépcsős gőzözője van, akkor mindkét tálat egyszerre főzheti. Ha nincs kétlépcsős gőzölője, akkor minden egyes tálat külön kell főzni.


5. Egyenletesen ossza meg a kolbászszeleteket és rétegezze a csirke tetejére az egyes tálakba.


6. Helyezzen mindegyik tálat párolókosárba.


7. Melegítse magasra a gőzölő vízét. Amint felforralja a csirkét és a kolbászt 15 percig.


8. 15 perc elteltével óvatosan vegye le az összes tálat a párolóból, és tálalja. Tálaljuk fehér párolt rizzsel és párolt zöldségekkel. 2 nagy adagot készít.




Video Utasításokat: Csirkemell sütőben - gyors, finom és minden alkalomra lehet tálalni! | Ízletes TV (Lehet 2024).



Párolt csirke és kínai kolbász recept, kínai étel, párolt csirke és kínai kolbász recept, kínai kolbász recept, kínai recept, párolt csirke recept