Édes és savanyú Crock pot bordák receptje

• Lehet 20, 2024

Az édes és savanyú krumpli bordák az év bármikor ízletes és meleg ételeket készítenek. Ezek a csodálatos bordák nagyszerűek, ha előző éjjel készítették el. Egyszerűen végezze el az összes előkészítő munkát az előző éjszakán, tegyen mindent a crock-edénybe, és helyezze a edényt a hűtőszekrénybe. Majd reggel vegye le, helyezze a lassú tűzhelybe, állítsa alacsonyra, és hagyja főzni egész nap. Élvezd!

Tartalék bordák (kb. 3 font)
1 teáskanál só
¼ teáskanál bors
2 evőkanál földimogyoró-olaj
1 piros paprika
1 zöld paprika
½ sárga hagyma
20oz lehet ananász apróságok
15oz dobozos paradicsomszósz
½ csésze világosbarna cukor
¼ csésze ketchup
¼ csésze almaecet
¼ teáskanál őrölt gyömbért
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál worcestershire szósz

1. Távolítson el annyi felesleges zsírt a bordákból. Ezután vágja le a bordákat darabokra, két darab bordával. Megszórjuk az egyes darabok mindkét oldalát sóval és borssal.


2. Melegítsünk egy wokot magasan, majd adjuk hozzá a földimogyoró-olajat, és hagyjuk forrni.


3. Amint az olaj melegszik, adjuk hozzá a bordák felét, és főzzük mindaddig, amíg mindkét oldalukon barnássá nem válnak, mindegyik oldalról kb. 5 percig. Ezeket tételekben kell főzni, hogy a wok ne váljon túlzsúfolttá. A wok méretétől függően előfordulhat, hogy a bordákat kettő helyett három tételben kell barnítani. Amikor elkészült, távolítsa el őket egy réselt kanállal, tegye egy papírtörölközővel bélelt tányérra, és tegye félre.


4. Vágja ki a szárot mindkét paprika tetejéből, és vágja fel mindegyiket felére. Ezután távolítsa el az összes magot és a belső fehér húst. Öblítse le őket hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja a bors felét apró darabokra, körülbelül ¼ - ½ hüvelyk négyzetre, és tegye félre.


5. Vágja a hagymát apró, kb. ½ hosszú és ¼ hüvelyk vastag darabokra, és tegye félre.


6. Nyissa ki és ürítse le az ananász apróságokat.


7. Helyezze a bordákat a lassú tűzhelybe, és adja hozzá a paprikát, a hagymát és az ananász apróságokat.


8. Egy nagy tálban keverjük össze a paradicsomszószt, a barna cukorot, a ketchupot, az almaecetet, az őrölt gyömbért, az apróra vágott fokhagymát és a worcestershire szószot. Keverjük addig, amíg minden alaposan össze nem kever.


9. Ezután öntsük a mártást a bordákra és a zöldségekre a krumplikedénybe, fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8 órán át.


10. Ha kész, szolgálja fel a bordákat fehér párolt rizs felett, párolt brokkoli oldalával. Körülbelül 4 adagot készít.

Video Utasításokat: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Lehet 2024).