Hő felvétele a hús fogyasztására

• Lehet 5, 2024

Apám hentes volt, és felnövekedve felvettem a legjobb húsra. Tény, hogy gyerekként panaszkodtam: "Ó, nem, ismét steak?" A szüleim csak nevetett, mert annyira szerencsésnek érezték magukat, hogy nagyszerűséggel élhetnek jó húsokat azokban az időkben, amikor a legtöbb ember nem engedheti meg magának, hogy megvásárolja őket. Ma már más történet. Túl sok hús étkezése során ismert, hogy nagyobb a szívbetegség, vastagbélrák és cukorbetegség kockázata. Már nem tekintik "pozitív" luxusnak.

Van néhány módszer arra, hogy elkezdjük csökkenteni a húsfogyasztást, és továbbra is élvezhetjük étkezésünket. Ha húst fogunk enni, próbáljuk meg kisebb adagokat fogyasztani, és ügyeljen arra, hogy az legyen a „választás” vagy a „választás” felirat, amely alacsonyabb zsírtartalmat jelent, mint a „fő”. Vegye le a bőrt a csirkétől vagy pulyktól, hogy karcsúbb legyen; válasszon középre vágott sertésborda; és főzzük a sült sütőt, mivel ezek a vas- és bárányfélék karcsúbb darabjai. A szalonna nem elfogadható, mivel nagyobb a tartósítószerekben és sójában, mint a feldolgozatlan húsok.

Nehéz csökkenteni az adagokat, mert ha olyan vagy, mint én, akkor semmi sem helyettesítheti egy nagy, vastag, lédús steak helyét. De ha egészségünket szem előtt tartjuk, ha egy steak felét megeszünk, a másik felét pedig kedvenc zöldségeinkkel, burgonyával, salátával vagy kenyérrel helyettesítjük, akkor szívességet vállalunk magunknak. Nehéz megváltoztatni szokásainkat, de ha az étkezéshez hasonlóan az életünk más fontos tevékenységeivel foglalkozunk, akkor megkapjuk a jutalmat. Ha naponta kétszer eszünk húst, akkor vágjuk vissza napi egyszerre, végül hetente csak kétszer. Cserélje ki a húsokat kedvenc hal-, baromfi- és babételeinkre.

Valójában, amikor a protein bevitelére kerül sor, a hús soha nem az egyetlen lehetőség. A kutatások kimutatták, hogy sokkal egészségesebb út a növényi eredetű fehérjék behozatala, miközben csökkentjük a húsbevitelünket. A növényekből származó fehérjék lehetnek: quinoa, árpa, bolgár búza, köles, valamint barna és vad rizs. A diófélék, a dióvaj és a magok szintén jó fehérjeforrások, például tökmag, napraforgómag, szezámmag, mandula, kesudió, mogyoró, pekándió, pisztácia, dió, mandulavaj és kesudióvaj.

Finom ételeket lehet készíteni egy másik jó fehérjeforrásból, a hüvelyesek családjából, amely magában foglalja a lencséket, a fekete szemű és a hasított borsót, valamint mindenféle babot: fekete, vese, sötétkék, fehér, garbanzo, lima és pinto. A szója is egy jó fehérjeforrás; javasolt a legjobb két-négy adag szója hetente, mivel a kutatási eredmények össze vannak keverve azzal, hogy hetenként mennyit biztonságos-e a szója.

A bablevesek, saláták és fagyasztott hüvelyesek kiváló módon helyettesítik a húsételeket, és annyira egészségesek.

A nekünk jó ételek fogyasztása létfontosságú és pozitív lépés, amely előre gondolkodást és valódi vágyat igényel életminőségünk javítása érdekében. Mint mindig, meg kell vizsgálnunk és meg kell tennünk a megfelelő intézkedéseket az egészségesebb emberekké.

Video Utasításokat: Silver Crest forrólevegős sütő vs. fritőz - Rántott hús sütés (Lehet 2024).