Thai csirke- és zöldségfélék receptje

• Lehet 13, 2024

A lassú tűzhelyek egy elfoglalt főnök barátja. A legtöbb étel összetevői összegyűjthetők a pirítósba legalább gyakorlati percek alatt, és az ételeket órákig felügyelet nélkül főzik. Ez a különféle és finom Thai csirke és zöldség egyedényes sem kivétel. Egyesíti a barna jázmin rizst a thai vörös curry pasztával és a csirke húslevest, majd a zöldségrétegeket. Közvetlenül a tálalás előtt egy vékonyra szeletelt csirkemellet keverünk hozzá (a rizs hőjétől főzik), és öntsünk egy kannát nem édes kókusztejet, biztosítva ezzel a nedves és egzotikus ételt.

A thaiföldi csirke és a zöldségfélék meglehetősen gyorsan főzhetők magas hőmérsékleten, vagy egész nap is főzhetnek alacsony hőmérsékleten. A zöldségek ropogósan jönnek ki, a csirke nedves, a rizs pedig ízletes. Ez valóban étkezés egy fazékban, rengeteg vitamint és rostot tartalmaz. Az étel hője változtatható a curry paszta mennyiségének csökkentésével vagy növelésével, és más íz esetén más thai curry paszták, például sárga, Panang vagy zöld helyettesíthetők. A zöldségeket is változtathatja, attól függően, hogy mi történik a hűtőszekrényben.

8 adag

1 csésze barna jázmin rizs
1 1/4 csésze víz
1 evőkanál szemcsés csirkeleves
1–3 evőkanál vörös curry paszta (1 enyhén fűszeres - 3 rendkívül fűszeres)
1 közepes édes burgonya, 1/2 "-re darabolva
1 kicsi lilahagyma, 1/2 "-re darabolva
1 8 uncia. edamame csomag (héj nélkül)
1 1/2 csésze baba sárgarépa, 1/2 "vastag szeletelve
1 1/2 csésze fagyasztott zöldbab

1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell felét, 1/4 "-os szeletekre szeletelve
1 14 oz. lehet édesítetlen kókusztej

1 csésze durván apróra vágott kesudió
1/4 csésze friss bazsalikom, levelek apróra vágva

1. Mérje meg a barna jázmin rizst egy 3-4 liter lassú tűzhely aljára.
2. Öntsük a vizet, és keverjük hozzá a csirkehúslevest és a curry pasztát.
3. Fedjük le az édes burgonyával, majd a vöröshagymával.
4. Megszórjuk az edamame-t a tetejére a sárgarépával és a babbal.
5. Fedjük le a gabonát, állítsuk le alacsonyra, és hagyjuk főzni 4-6 órán át (2-3 óra magas), vagy amíg az édesburgonya gyengéd lesz.
6. Keverje hozzá a csirkemell felét és a kókusztejet.
7. Fedjük le és főzzük további 15-30 percig, vagy amíg a csirke éppen meg nem főzött.
8. Keverjük össze, megszórjuk a kesudióval és a friss bazsalikommal, és tálaljuk.

Mennyiség adagonként
Kalória 461 Kalória a 219-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 48% Fehérje 21% Szénhidrát. 31%

Tápanyag-mennyiség /
Összes zsír 24 g
Telített zsír 12 g
38 mg koleszterin
307 mg nátrium
Összes szénhidrát 36 g
Élelmi rost 6 g
Cukor 1 g
Fehérje 25 g

A-vitamin 184% C-vitamin 14% kalcium 0% vas 19%

Video Utasításokat: Pirított tészta csirkével és zöldségekkel - Lila füge: Havas Dóra (Lehet 2024).