Thai gyümölcs Dip recept

• Lehet 17, 2024

A friss gyümölcs gazdag Thaiföldön, és általában snackként fogyasztják. Kedvenc dolog, ha ebbe a mártásba meríti a friss gyümölcs darabjait.

4 tsp phom prik ki nu (őrölt szárított vörös madárszemű chile)
4 teáskanál cukor
1 teáskanál só

Próbáljon hozzá cipzárral az alma, az ázsiai körte, a banán, a szilva, a grapefruit, a pomello vagy a körte számára ... kiváló mangóval és dinnyével. Nagyon édes gyümölcsök, például narancs és ananász esetén növelje a só mennyiségét.

Thaiföldön sok olyan gyümölcs van, amelyet ritkán látnak Dél-Ázsián kívül, míg rendesen Ausztráliába, az Egyesült Államokba, Ázsia más részeire és Európába szállítják. Néhányan, akik a b családban vannak, mások esetleg nem olyan általánosak.

A világszerte népszerű a banán, ám Thaiföldön több mint 40 banánfajta található, az apró ujjbanántól a nagy sütéshez használt nagy banánig.

Banán:
Frissen fogyaszthat gyümölcsként, hozzáadhat szirupot és desszertként liszttel bevonva sütheti. Háromféle van; Kluy Hom, Kluey Nam Wah, Kluey Khai mind méretükben, mind ízükben különböznek.
Szezon: Egész évben

Ez az egyik kedvenc thai gyümölcsöm.

Custard Apple:
Mindkét kezével finoman nyomja össze, hogy kinyissa a gyümölcsöt, és kanállal élvezze a hús nagyon lágy és édes ízét. Vigyázzon a magokra minden részecskében.
Szezon: június-augusztus

Az egyik gyümölcs, amelyre mindig gondol, amikor Thaiföldre gondol, a kókuszdió.

Kókuszdió:
Szalmával egyenesen a héjból kortyolgathatja a természetes és egészséges friss gyümölcslevet. Ezután kanállal lehúzza a puha fehér húst a héj belsejéből. Szüksége lehet egy szakértőre a kókuszdió megnyitásához. Művészet szerint lyukat készíthetnek a gyümölcs felső részében egy vésővel, hogy megkapják a lé és a hús.
Szezon: egész évben.

Sokáig :
A sötétbarna és nagyon vékony héj könnyen megrepedhet a hüvelykujj és a mutatóuj közötti szorítás révén. Az áttetsző hús minden egyes fajtája elragadóan édes ízű és lé. Vigyázz a kemény kőre. Thaiföld északi részén nőtt fel.
Szezon: május-július

Licsi:
Úgy hámozza le a vöröses bőrt a hüvelykujj körmével, és hagyja, hogy a gyümölcs édes-savanyú íze kiszáradja a szomjat. Vigyázz a kőre.
Szezon: áprilistól májusig

Papaya:
Frissítő és nagyon gazdag ízű. Próbáljon ki egy szelet érett papayt egy citrom- vagy lime juice kipréselésével. Érett papayát is fogyaszthat thai salátaként, sok összetevővel.
Szezon: Egész évben.

Ananász:
Ananász nagyon gazdag ízben és C-vitaminban. Meg fogja találni a Phuket-i ananász ízét, speciális - a hús halvány színű, sokkal ropogóbb, nem gyümölcslé vagy édes, azonban az íz finomítása érdekében élvezheti a különbséget egy csipetnyi sóval. Az egyetlen ananász, ahol enni lehet.
Szezon: egész évben.

Rambutan:
Ez a fajta szőrös, piros gumiszerű gyümölcs nagyon jól ismert Thaiföldön és más ázsiai országokban. Az ízesített húst kipróbálni kell. Kissé vágja át a középső részt késsel a héj eltávolításához, majd vágja le a húst a mag eltávolításához.
Szezon: május-július.

Rózsa alma :
A Rose Rose különböző fajtáival; Néhányuknak élénkzöld bőre van, mások rózsaszínűek. Méretükben különböznek, bár mindegyikük fehér belső és azonos ízű. félbevágva távolítsa el a magokat. Adjon hozzá cukrot és sót, hogy kiemelje az ízét.
Szezon: március-május

Ez a következő gyümölcs az egyik kedvencem, de óvatosnak kell lennie, mivel a héj rosszul fest!

Mangosztán:
Finoman vágjon körülbelül 0,5 hüvelyk mélyre a középső rész körül. Távolítsa el a felső részt, és a vastag bőr alatt a tiszta fehér hús található.
Szezon: június-október.

És ez az utolsó gyümölcs nagyon híres. A legtöbb thaiföldi szállodában vannak olyan jelek, amelyek szerint a Durian tiltott. Ez az elővigyázatosság a szag miatt adódik, amelyet egyesek hasonlítanak egy piszkos tornaterem zokni és a Linberger sajt közötti keresztezésre egy forró napon.

Durian:
Ovális, tüskés és tövis alakú gyümölcs, csak a világ ezen részén termesztett. Kellemetlen szagáról ismert, ám a gyümölcsök királyának tartja. Az édes krémes textúra ellenállhatatlanná teszi ízlési rügyeit. Az egészségtudatos emberek energiamegtartó elemekre törekszenek rá.
Szezon: május-július

Video Utasításokat: Seafood Dipping Sauce Recipe นำ้จิ้มซีฟู้ด - Hot Thai Kitchen (Lehet 2024).