Hagyományos ír fadge recept

• Április 28, 2024

Valami jót keres, amely hiteles ír, hogy szolgáljon fel a Szent Patrik napján? Hagyományos ír fadge egy időben tisztelt ír burgonya kenyér, amelyet vajban sütnek. Ebben a receptben az időmegtakarítás érdekében a burgonyát miközben mikrohullámozzák, amíg meg nem érik; ezután gyorsan összekeverik vajjal, sóval és annyi liszttel, hogy tekercseljenek, vagy kiszabaduljanak. Néha minél egyszerűbb recept, annál jobb ízű a végén, és ez vonatkozik erre a faddra is.

Szeretek szalonnával és sült tojással szolgálni. Ír kolbászokkal vagy sonkával is jó. A fadge a levesek vagy saláták kíséretében is jó - ez a végső gyors kenyér.

Ha hajlandó elmenni és teljes ír reggelit készíteni, a Fadge tökéletes - hozzáadható ír szóda kenyér mellett vagy helyett.

8 adag

1 font burgonya, Idaho vagy russet jól működik, szemben a viaszos burgonyával

1/4 csésze lágyított vaj (lehetőleg ír)
1 teáskanál só
3 / 4-1 csésze liszt

2 evőkanál vaj sütéshez

1. Mossa ki a burgonyát, villával több helyre dugja őket, és tegye mikrohullámú sütőre; mikrohullámú, amíg gyengéd.
2. Távolítsa el a burgonyát a kemencéből, és egy forró burgonyát tartó potholder segítségével húzza meg éles késsel.
3. Massza meg a burgonyát, adjuk hozzá a vajat és a sót, és keverjünk hozzá annyi lisztet, hogy a keverék elég merev legyen.
4. Vigyük át lisztelt felületre.
5. Osszuk a tésztát két részre, és tekercssük egy 8-9 "átmérőjű és 1/4" vastag kört; vágja körbe négyzetre.
6. Melegítsen egy serpenyőt vagy nem tapadó serpenyőt közepes lángon; adjunk hozzá 1 evőkanál vajat és adjunk hozzá négynegyed részét.
7. Hagyja főzni, amíg aranybarna az alján; forgassa el, és hagyja főzni a másik oldalon, amíg aranybarna és meg nem főzött. Azonnal tálaljuk extra vajjal.

Mennyiség adagonként
Kalória 181 Kalória a 79-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 44% Fehérje 6% Szénhidrát. 50%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 9 g
Telített zsír 5 g
23 mg koleszterin
383 mg nátrium
Összes szénhidrát 23 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 3 g

A-vitamin 7% C-vitamin 14% Kalcium 0% Vas 5%

Video Utasításokat: How to make Chocolate Brownies | Jamie Oliver (Április 2024).