Mandula sütik receptje

• Lehet 2, 2024

Az ünnepi évszak a kedvenc időm. Szeretem csak a sütést, amikor kívül hideg van! A meleg és a kemencéből származó szagok kitöltik a házat, és hangulatossá és meghívóvá teszik. Három különféle ünnepi nézetemmel a családomban (keresztény, kínai és zsidó) élvezhetem a különféle ételeket. A kínai mandula sütemények egyike azon sok süti közül, amelyek díszítik a süteménytálcáimat. Ezek kiválóan beilleszthetők a többi hagyományos karácsonyi süti közé!

Az utasításokról szóló videó megtekintéséhez kattintson ide.

3 teáskanál mandula kivonat
1 csésze rövidítés
2 csésze liszt
1 1/3 csésze cukor
2 uncia szeletelt mandula

1. Előmelegítse a sütőt 300 fokra.


2. Keverjük össze a mandula kivonatot és a rövidítést egy tálban.


3. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a cukrot.


4. Lassan keverje hozzá a lisztkeveréket a rövidebb keverékbe, hozzáadva egy-egy-egy részlettel.


5. Miután az összes lisztet és a rövidítést összekeverték, az állagának száraznak és morzsának kell lennie, majdnem olyan, mint a morzsolótorta tetején.


6. Itt az ideje, hogy piszkos legyen a kezed! Ha azonban hosszú körmöd van, mint én, akkor határozottan kesztyűt szeretne viselni. Az eldobható műanyag kesztyű tökéletes. Kézmosással vagy kesztyűvel lassan dagasztva a keveréket vastag tésztába.


7. Vegyünk kb. 1/3-t a tésztából, és formázzuk rönkké. A fatörzs kialakításakor nyomja meg keményen, hogy szilárd és könnyen vágható legyen. Ezután vágja a fatuskát ¼ hüvelykes szeletekre, és tegye őket egy nem őrölt sütilapra. Ha a fatörzs létrehozása túl nehéz, csak egyszerre vegyen be egy kis darab tésztát, gördítse be egy golyóba, és nyomja le a süteménylapra kb. ¼ hüvelyk vastagra. Ne aggódjon, ha a süti eltörik, mindig összeillesztheti azt.


8. Folytassa a rönköket és vágja a sütiket, amíg az összes tészta ki nem merül.


9. Nyomjon egy mandulaszeletet minden süti tetejére. Ha a süti megtört, ismét egyszerűen nyomja össze az oldalakat. Ez a tészta időnként nagyon törékeny lehet, de főzés előtt mindig formájába formázható.


10. Helyezze a sütőbe, és 1 órán keresztül süsse.


11. Egy óra múlva vegye ki a sütiket, és hagyja lehűlni körülbelül 20 percig. Körülbelül 16 süti.

Ezek a mandula sütik csodálatosan gazdagok és ízletesek! Könnyen elkészíthetők, és változatossá és aromájukkal egészítik ki a szokásos üdülési cselekedeteiket! Kellemes ünnepeket és élvezd!

Video Utasításokat: Mandulás kagyló süti - Recept Videók (Lehet 2024).