 Sült sonka ananász-cseresznye szósszal - 10–12 font sonka - teljesen főtt, csontozatlan vagy félig csont nélküli
- 1 doboz (16 uncia) szeletelt ananász - ürítse le és töltse ki a levet
- 1/3 csésze víz
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 teáskanál elkészített sárga mustár
- maraschino cseresznye
Előkészítés -
Helyezze a sonkát egy nyitott sütő serpenyőbe. Leengedje le az ananászot és töltse le a levet. Ananász szeletek rögzítése ... Számolja meg az ananász szeletek számát. Helyezzen el azonos mennyiségű cseresznyét a fogpiszkálóval (egy cseresznye fogpiszkálónként) Helyezze a fogpiszkálót a sonkába. Helyezzen ananász szelet minden cseresznye körül. Valószínűleg elég lesz ahhoz, hogy letakarja a sonka tetejét. Használjon további ananászot és meggyét, ha szükséges, az egész sonkát. Kombinálja a fenntartott ananászlé, a barna cukor és a mustár egy mikrohullámú sütőben vagy egy kis tálba. Mikrohullámú sütőn magas hőmérsékleten körülbelül 1-1 / 2 percig, vagy amíg a barna cukor megolvad és a hozzávalók összekeverednek, megállítva, hogy néhányszor keverjük. Öntsük a mártást a sonkára. A sonkát lazán fedje le nagy teherbírású alumínium fóliával. Süssen egy előmelegített kemencében 325º-on, fontonként kb. 20 percig. A sütés során néhányszor szirupmal tálaljuk. A szeletelés előtt kb. 10 perccel vegye ki a sütőből. Távolítsa el az ananász szeleteket és a marachino meggyet a sonkából. A sonkát szeletelje a kívánt vastagságra, és rendezze a szeleteket egy tálra. Díszítsük a tál sonkát, ha szükséges, ananász szeletekkel és marachino cseresznyekel. Tálaljuk ananász-cseresznye öntettel. Ananász-cseresznye szósz ....
- 1 doboz (16 uncia) zúzott ananász, nem pácolt
- 1 lehet cseresznye pite töltelék
- 1/3 csésze barna cukor
- 1 T. kukoricakeményítő
Előkészítés -
Öntsük a zúzott ananászot egy mikrohullámú sütőbe. Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a barna cukrot. Adjuk hozzá a zúzott ananászhoz. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten 2-3 percig, vagy amíg a barna cukor feloldódik, és az elegy enyhén megvastagodik, és néhányszor keverjük. Keverje hozzá a cseresznye pite tölteléket és mikrohullámú sütővel további 1-2 percig melegítse át. Tálaljuk melegen. |
