Csokoládé egészség és táplálkozás

• Lehet 17, 2024

A csokoládé Európában először az 1600-as években vált ismertté. Néhány évszázad alatt sok ember számára függőség tárgyává vált. Mi táplálja ezt a dél-amerikai babot? Jó neked? Nem jó?

A csokoládéban fenil-etil-amin található - olyan anyag, amelyet az agy szabadít fel, amikor boldog. Néhányan úgy vélik, hogy a csokoládé evése ennélfogva boldoggá tesz :) Minél több feniletil-amint kap a cheddar sajtból és a szalámiból - tedd ezeket a listájára!

A csokoládéban antioxidánsok is vannak - mint például a vörösbor. Tehát a csokoládé minimálisan meg tudja tartani a szabad gyököket a rendszerében.

A csokoládéról ismert, hogy benne jelentős mennyiségű ólom van. Nem az, hogy maga a bab vezetett -, de a gyártási folyamat bevezeti azt. Legfeljebb .7ug / g arányt találtak. Még kis mennyiségű ólom is károsíthatja az agy működését.

Még a 65% -os sötét csokoládéban is nagyon sok cukor van. Egyetlen bárhoz nagy mennyiségű 35 g szénhidrátot kap - PLUSZ 28 g zsírt (ebből 16 g telített zsírok). Ez egyszerűen nem jó neked.

2007-ben egy apró, 22 hímgel foglalkozó tanulmány készült csokoládéval és bél baktériummal. Megvizsgálták 11 férfit, akik szeretik a csokoládét, szemben a 11 férfival, akik nem törődtek a csokoládéval, és azt találták, hogy a gyomorban különböző baktériumok vannak. Egyes tudósok szerint ez bizonyította, hogy a baktériumok "okozták" a férfiakat arra, hogy csokoládét vágynak. Mások szerint azok a férfiak, akik sok csokoládét evett, valószínűleg csokoládét szerető baktériumok kolóniájával járnak a bélben. Mivel az átlagos embernek tízezrei vannak billió a baktériumoknak a rendszerükben van értelme.

Most határozottan szeretem a csokoládét! Van cukormentes csokoládé chips, amelyet néha tetetekre teszek. Mindannyian arra vagyok a forgács, hogy megadja neked az ízét. A lényeg az, hogy ne töltsön túl nagy adagokat a tejcsokoládéba - tele van felesleges cukorral és zsírral. Ha enni csokoládét, akkor kap nagyon jó minőségű csokoládét - a legsötétebb kakaótartalommal. Finoman borotváljuk le - vagy apróra vágjuk -, hogy mindegyikből a lehető legmagasabb íz jöjjön létre.

De menj könnyedén rajta. Az előnyei, amelyeket a csokoládé, más termékekből megszerezhet - és a rossz részek meglehetősen jelentősek.


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: Tényleg DRÁGA az EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS?! (Lehet 2024).