Curry rák saláta recept

• Lehet 19, 2024

A tízéves éves rám óriási rajongója annak, hogy rákokat eszel alapvetően bármilyen stílusban, bármilyen formában és bármilyen fajtában. Szerencsére a friss helyi rák vagy rákhús előállítása soha nem jelent problémát ott, ahol élünk. Bőséges és viszonylag olcsó. A Curried Crab Saláta elengedhetetlen villásreggeli szórakozáshoz, olyan egyszerű és szuper finom, hogy elinduljon. Ezt az ízletes kenyérsort válogatott kekszet, pita-ropogót, naan-éket szolgálhatják fel, vagy akár finom szendvicsként / pakolássá is elkészíthetik, vagy ropogós, pirított kenyérszeletekre tehetik a bruschetta készítéséhez.

A rákhús minősége kulcsfontosságú, ezért ügyeljen arra, hogy a lehető legjobbat használja az abszolút finom eredmények eléréséhez. Ha nem sikerül beszerezni egyrészes rákhúst, nyugodtan készítse el ezt az ételt kiváló minőségű tonhalkonzervvel vagy akár vízbe csomagolt lazackonzervvel.

A friss rákhús mindig édes, ízletes és csodálatosan puha. Tehát használd ki és használd ki a legtöbb ízléses összetevőt, amikor szezonban van és elérhető.


RÖGZÍTETT RAKSALÁT

Hozzávalók:

1 font friss darab rákhús
½ csésze majonéz, ízlés szerint
½ csésze krémsajt - szobahőmérsékleten lágyítva
1-1,5 teáskanál currypor
1½ evőkanál főszürke Mango Chutney (vagy fűszeres, édes / savanyú ízű fajta)
1 apró zeller szár, apróra vágva
½ csésze piros paprika, apróra vágva
½ csésze zöld paprika, apróra vágva
¼ csésze pirított szeletelt mandula
¼ csésze arany mazsola (opcionális)
½ csésze finomra apróra vágott metélőhagyma (vagy korianderlevelek)
½ citromlé
só és bors, ízlés szerint

ELJÁRÁS:

Először válasszon a rákhúson, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen héjmentes-e.

Nagyméretű keverőtálban egyesítse a majonézt a krémsajttal és alaposan keverje össze. Ezután adjunk hozzá a curryport a mangó-chutney-vel együtt. Keverjük össze alaposan, hogy összekeverjük, majd adjuk hozzá a zöldségeket (zeller, piros paprika és zöld paprika). Ezután adjunk hozzá a mandulát a mazsolával, metélőhagymával, citromlével, sóval és borssal. Keverjük össze alaposan, és tálaljuk naan vagy pita ékkel, szendvicsben vagy burkolóban, vagy salátával salátaként. Végül, nagyon óvatosan - hajtsa be a rákhúsba, amíg éppen be nem illeszti a többi összetevőbe. Ne keverje túl.


Variációk:

A recept gazdaságos változatához inkább használjon rákos vagy surimi utánzatot. Ön is készítheti ezt az ételt főtt lazac felhasználásával, ha úgy tetszik, vagy keveréke főtt tenger gyümölcseinek.

A fűszeresebb verzióhoz adj hozzá kedvenc chili szószt vagy chili pasztát egy igazi rúgáshoz!

Video Utasításokat: Rák és avokádó saláta (Lehet 2024).