Hal- és higany-ajánlások felülvizsgálat alatt állnak

• Lehet 13, 2024

A tudósok egy csoportja felkérte az FDA-t, hogy frissítse a halak higanyszintjének táblázatait. A testület azt állítja, hogy a jelenlegi irányelvek félrevezetők, és a tonhal magas higanybeviteléhez vezethetnek.

Noha a tonhalra már régóta "egészségügyi tápláléknak" gondoltak, higanyt is tartalmaz. A tudósok becslése szerint a fogamzóképes nők teljes 8% -ának elegendő higany van a rendszerében ahhoz, hogy a magzatot veszélyeztesse.

Sok nő a napi étrend részeként tonhalat eszik, de az alkonyos tonhal háromszor annyi higanyt tartalmazhat, mint a könnyű tonhal. Azok a nők, akik többet fizetnek a drága fehérneműért, azt gondolva, hogy ez jobb, valóban növelik a higanyszintet. A testület azt javasolja, hogy csak könnyű tonhalat egyen hetente egyszer, és azt akarja, hogy az alkonyú tonhal kerüljön az „óvatosság” listába más magas higanytartalmú halakkal, például kardhal, cápa, csempehal és makréla mellett.

A gyermekeket arra is figyelmeztetik, hogy ne egyenek nagy mennyiségű tonhalot, mivel kisebb testüknek több nehézsége van a higany kezelésével.

A higany egy nehézfémek, amelyeket természetesen az óceánban találnak. A test elhagyása után nagyon lassú a test elhagyása, így a nagy és hosszú ideig élõ halak - például a tonhal - az évek során nagy higanyt halmoznak fel rendszerükben. A rövidebb élettartamú halaknak nincs idejük annyi higanyt felhalmozni.

Ugyanez történik az emberekkel. Az az ember, aki az évek során sok higanyt eszik, gyakran akkumulálja azt a rendszerében.

Vegye figyelembe, hogy a halak vannak rendkívül fontos étrendje számos okból, ideértve az azokban található omega-olajokat és zsírsavakat is. Kérjük, soha "esküdjön le" az összes halról, mert úgy gondolja, hogy ez a legbiztonságosabb, vagy fél a higanytól. Ebből a logikából esküsznél a vízfogyasztásra, mert néhány ember fullad. Az agy és a test egészsége szempontjából elengedhetetlen elegendő hal fogyasztása. Csak győződjön meg arról, hogy elegendően alacsony higanytartalmú halat eszik, hogy a test teljesen feldolgozza.

A higanyszintek a hal táblázatban
Omega 3 zsírok és halolaj


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára