Pelyhes gluténmentes pite kéreg recept

• Lehet 8, 2024

Ez egy remek pelyhes kéreg recept, sokoldalú és könnyen kezelhető. Csak hagyja ki a cukrot, és ez nagyszerű csirkekannát készít.

Hozzávalók
Kettős kéregből álló tortát készít.

1 1/4 csésze gluténmentes lisztkeverék (lásd alább)
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál xantángumi
1/4 teáskanál só
1/4 csésze hideg vajat darabolva
1/4 csésze hideg krémsajt darabolva
1 tojás
3 evőkanál hideg víz
1/4 teáskanál almaecet

Útvonal

Kombinálja a tálban a házi liszt keverékét, a cukrot, a xantángumit és a sót. Keverje össze a vajat és a krémsajtot. Szeretek két késsel vágni a keveréket. A gluténmentes tészta / tészta általában kissé nedves. Vágjuk a keveréket addig, amíg a morzsák nem hasonlítanak.

Bevertük a tojást, a hideg vizet és az alma-ecetet kis tálban, amíg a keverék jól meg nem keveredik. Készítsen egy lyukat a száraz hozzávalók közepére, és lassan keverje meg a nedves keveréket. Készítsen tésztát / tésztát golyóba, és kissé simítsa le a tetejét. Tekerje be a műanyag csomagolást és hűtse le legalább 1 órán keresztül. Körülbelül 20 perccel használat előtt vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből. Viaszpapír segítségével gördítjük ki a tésztámat enyhén liszttel ellátva.

Csomagolja le a tésztát. Enyhén lisztből készült tészta gluténmentes lisztkeverékkel; tetejére egy másik pergamenpapírral. Kihúzza a tésztát / tésztát 12 hüvelykes körbe. Helyezze át a tésztát a megtisztítatlan 9 hüvelykes sütőedénybe, szorosan nyomja az aljára és az oldalára, és szükség esetén zárja le a repedéseket. Dolgozzon az Ön számára kényelmes szélek létrehozásán. A gluténmentes tészta néha türelmet igényel a krimpelés során. Úgy gondolom, hogy a villával kezdheti a legegyszerűbben, amíg meg nem tanulja, hogyan viselkedik a pite kéreg tésztája. Töltsük meg és süssük a tortát kedvenc receptjével.


Gluténmentes lisztkeverék

A lisztkeverék elkészítéséhez egyesítsen 2 csésze rizsliszt, 2/3 csésze burgonyakeményítőt, 1/3 csésze tápióca lisztet és 1 teáskanál xantán gumit.

Használja a lisztet a kívánt mennyiségben. A liszteimet mindig hűtőszekrényben tárolom üvegedénybe vagy műanyag zacskóba. Mielőtt felhasználná a receptben, ismét szitáld a lisztet.

Video Utasításokat: Púpos almás pite | Nosalty (Lehet 2024).