Gluténmentes dióliszt süti recept
Míg a legtöbb embernek nincs szüksége gluténmentes sütikre, azok, akik igen, ezeket magabiztosan fogyaszthatják el. Itt nincs glutén! Ne keverje össze a gluténmentes és az alacsony kalóriát. Diólisztből, alapvetően őrölt dióból készülnek, a búzaliszt helyett. Ezek a sütik táplálkozási szempontból sűrűek és tele zsírokkal. Alacsonyabb szénhidrát-profiljuk van, mint a liszttel készített sütiknél. Egy 150 gramm teljes kiőrlésű lisztet tartalmazó tartályban 108 gramm szénhidrát van. A pekándióliszt 20 gramm szénhidrátot tartalmaz 150 gramm termékre. Diólisztből készült sütikben szinte az összes szénhidrát az édesítőszerekből és a kiegészítőkből származik.

Ehhez a recepthez ahelyett, hogy kereskedelmi forgalomban készített diólisztből vagy diófélékből állnék, hanem a pekándiókat pirítottam és őröltem magam. Használtam a Vitamix száraz tálomat, amelyet őrölni készítettem. Sokkal durván ételt készített, mint a reklám. Azt hiszem, az élelmiszer-feldolgozók is működni fognak. Annak érdekében, hogy a sütik jobban összekapcsolódjanak, használtam egy kis kereskedelemben gyártott mandulalisztliszt is.

Készítettem saját porcukrot is, hogy megszabaduljak a fehér cukortól, amely a kereskedelmi porcukorban található. A nyers turbinado cukrot, amelynek alacsonyabb glikémiás indexe volt, mint a fehér cukrot, beletettem a Vitamix száraz tálba, és addig poroltam. Diófélékkel és cukorral körülbelül egy csészét egyenként őröltem, amíg azok állandósága nem olyan, amire vágytam.

Ha a választott konyhai edény melegíti a készterméket, mindenképpen hagyja lehűlni, mielőtt zárt tartályban tárolja. Nem akarja, hogy kondenzvíz képződjön.

Gluténmentes dióliszt süti recept

Hozzávalók:

1 1/3 csésze pekáni liszt (pirítottam a pekándiókat, és lehűttem, mielőtt Lisztbe őröltem a Vitamix száraz tálomban.)
2 evőkanál mandulalisztliszt (finoman őrölt kereskedelmi ételt használtam a Authentic Foods cégtől.)
4 evőkanál lágy vaj (1/2 bot)
¼ csésze + 2 evőkanál turbinado porcukor (őröltem a turbinado cukrot a Vitamix-ban addig, amíg pormá nem volt. Kereskedelmi porcukor is használható.)
¼ teáskanál tengeri sót
1 teáskanál vanília kivonat


Eljárás:

Közepes tálat és kanalat használva keverjük össze az összes összetevőt, amíg teljesen meg nem keverik. Ha szükséges, kezet használhat a keverés befejezéséhez. Hűtsük le a tésztát 1 / 2-1 óráig, vagy amíg meg nem tudják kezelni anélkül, hogy a kezéhez tapadna.

Készítse elő a sütőlapot szilikon sütőlemezrel vagy pergamenpapírral. Tekerje fel a tésztát ½ hüvelykes golyókká. Ez körülbelül egy lövő márvány méretű. Helyezze a sütőlapra. Laposítsa le a golyókat mindaddig, amíg körülbelül ¼ hüvelyk vastagok lesznek.

Süssük 9 percig, kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk állni a sütőben, amíg a szélei barnává nem válnak, 2-4 percig.

Ha szilikon szőnyeget használ, hűtse le teljesen, majd tárolja légmentesen záró tartályban. Ők húzódnak le közvetlenül a szőnyegen! Pergamentpapír használata esetén hűtse le őket 10 percig, majd óvatosan vegye le a tartóba a hűtés befejezéséhez. Általában ragaszkodnak a pergamenpapírhoz. Ezek a sütik egy nagyon finom, diós keksz. Óvatosan kezelje! Ha tehetséges vagy, hogy finoman kezelje őket, készíthet díszes zselés sütiket!


Tetszik a Pecan Dandies Shortbread név ezeknek a sütiknek, de ez nem jó név az internetes kereséshez. Gazdag és ízletes, ezek az egyszerű sütemények teljesen gluténmentesek. Amikor 18 süteményt készít, mindegyik tartalmaz egy teáskanál porított turbinado cukrot. A dióban található zsír és rost elősegíti a cukor felszívódását. Ezek azonban nem olyan ételek, amelyeket sokat akar enni egyszerre. Egy vagy kettőnek meg kell tennie az ízletes szendvics ételét. Élvezze a szendvics étel desszertjét!

Ezek a szilikon sütőmatracok minden fillért megérnek! Hogyan jutottam el ebbe a korba, és nem tudtam ezekről?

Szilikon sütőszőnyeg - 3 féllapos készlet (vastag és nagy méretű 11 5/8 "x 16 1/2")


Amikor üzletembereket vagy termékeket említek márkanév szerint, ezeket használom. Nem kaptam ingyenes termékeket a gyártóktól, és nem kaptam fizetséget a termékek vagy üzletek név szerinti említésére sem.

HÍRLEVÉL: Felkérem Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ez megadja az összes frissítést a Szendvicsek webhelyhez. Időnként ez a hírlevél információkat és változatokat tartalmaz a szendvicsekről, amelyek nem szerepelnek a cikkekben. Töltse ki a cikk alatt az üres e-mail címet - amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem adjuk el és cseréljük személyes adatait.

Kapcsolódó linkek: A cikk alatt található Kapcsolódó linkek érdeklődhetnek az Ön számára.

Vannak esetek, amikor a cikkemhez kapcsolódó elemet javasolok, és hozzáadok egy Amazon linket, hogy ellenőrizhesse. Amazon munkatárs vagyok, és amikor egy linket kattintva vásárol egy elemet, jutalékot csinálok az ezen a linken keresztül végrehajtott vásárlásokért.

Video Utasításokat: Joghurtos riegel - Monitor konyhája (Április 2024).