Nyaralás Brie fa recept

• Lehet 15, 2024

Gyönyörű és elegáns előételeket keres egy ünnepi büfében? Mi lenne ezzel a gyönyörű? Nyaralás Brie fa? Noha sok munkának tűnik, nem az. Egyszerűen három kereket Brie sajtot vásárol, felére vágja, és áfonyamártással, áfonya chutney-vel vagy kedvenc vöröskonzervekkel szitálja őket. Ha fa alakba rakódik, körülveszi azt friss, szezonális gyümölcsökkel, és tetejére helyezzen egy szelet csillag gyümölcsöt (karambola). A vendégek imádni fogják, és elég elég, ha középpontba áll.

A Brie-t hasonló sajtokkal helyettesítheti, például Camembert, Coulommiers, Saint-Félicien vagy Saint-Marcellin. A fát baguette szelettel és válogatott kekszet kell szolgálni.

36 adag

800 gramm Brie kerék (28,2 uncia)
453 gramm Brie kerék (16 uncia)
150 gramm Brie kerék (5,25 uncia)

1 16 oz. teljes bogyós áfonyamártással, vagy azzal egyenértékű piros megőrizheti a kedvenc ízeit
1 csillag gyümölcs, szeletelt
Áfonya, öblített és leeresztett (körethez)
Narancs szelet körettel
Karácsonyi zöld, köretként

1. Forró vízben öblített éles késsel vágja vízszintesen a sajtkereket mindegyikre, hagyva 2 nagy, 2 közepes és 2 kis köret.
2. Helyezze a közepes kereket a nagy kerek tetejére, a kicsi kerek tetejére.
3. Válasszon dekoratív süteményállványt ajakkal (nem lapos).
4. Helyezze az áfonya az állványra és a brie tetejére.
5. Ragasszon fogpiszkálót az egyik csillaggyümölcs-szeletbe, és ragassza a kis brie-kerék közepére.
6. Szitáljon még egy kis áfonyamártást, vagy tartson díszítően a fán.
7. Vágja fel a narancs szeleteket negyedrészekre, és rendezze őket és a csillaggyümölcs szeleteket a széle körül; zöld növényzet hozzáadása.
8. Tálaljuk baguette szeletekkel és / vagy válogatott kekszettel.

Mennyiség adagonként
Kalória 151 Kalória a 97-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 65% Fehérje 22% Szénhidrát. 14%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 11 g
Telített zsír 7 g
39 mg koleszterin
Nátrium 249 mg
Összes szénhidrát 5 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 8 g

A-vitamin 5% C-vitamin 1% Kalcium 0% Vas 1%

Video Utasításokat: 2000 Gloucester Fair Championships - Part 6 (Lehet 2024).