Ír kávé

• Április 29, 2024

Közeledik a Szent Patrik napja, és nem hagyhattuk volna el a Szent Patrik napját anélkül, hogy az ír káváról beszélnénk?

Az ír mesék virágos szövésűek, és igazak lesznek-e az ülésedre szegecselték-e, vagy sem, de úgy tűnik, hogy minden egyetértett abban, hogy honnan származik ez a szó szerint szívmelegítő recept. Az Irish Coffee egy recept, melyet Joe Sheridan séf készített, akinek az étterme az 1940-es években volt, a repülőtéren Foynes-ban, Írország. Az Irish Coffee született azzal, hogy valami meleg és erőteljes vigasztalást szeretne megnyugtatni.

A receptek és a krém felvitelének sokféle változatát lehet megvitatni, de az eredeti recept barna cukrot, ír whiskyt, fekete kávét és tejszínhabot tartalmaz. Bár nem vagyok cukor rajongó, amikor a kávéról beszélünk, úgy tűnik, hogy a cukor szükséges a krém lebegéséhez.

Ez egy remek hely, ahol többet megtudhat az Irish Coffee és Joe Sheridan történetéről. Ez az ír kávéfesztivál hivatalos oldala, amelyet évente rendeznek Foynes-ben. Megtalálható az eredeti recept is.

//www.irishcoffeefestival.com/hall.html

EGYÉB VÉDELMI LINKEK:

Érdekes recept, részletes útmutatásokkal, Bill Murphy művész részéről, állításaival, amelyek szerint „meglátogatta a világot az ír kávék összehasonlításával, hogy elkészítse neked ezt a fantasztikus italkészítményt”.

//www.billmurphy.com/RECIPEart/Irish_Coffee.html


Ez egy egyszerű, amelyet a Cool Brew, egy hidegen főzött kávékoncentrátum készít.

//coolbrew.com/recipes/IrishCoffee.html


A Cocktail Times egy kis történetet ad a recepttel együtt.

//www.cocktailtimes.com/history/irish_coffee.shtml


HOGYAN KELL VIDEÓK:

Nagyszerű videó a You Tube-on a kávéról, és bemutatja egy ír kávé készítését.

//www.youtube.com/watch?v=Oy9LroX_RpI


Itt van még egy videó-kancsó:

//www.videojug.com/film/how-to-make-an-irish-coffee


NEM ALKOHOLIS ÍR Kávé receptek:

Csak azért, mert nem fogyaszt alkoholt, nem kell tartózkodnia. Az összes rajongó számára itt van mód arra, hogyan élvezheti az ír kávét.

Gevalia:

Gevalia őrölt kávét készít, Ír Crème néven. Adjunk hozzá tejszínhabot és cukrot, és biztos vagyok benne, hogy ez megfelel a számlának.

//www.gevalia.com/Gevalia/catalog/product_detail.aspx?product_id=325&catid=140


International Delight - egy finom recept ír kávéhez, amelyet tudok, hogy szeretnék.

//www.internationaldelight.com/R_irish_coffee.php


A General Foods International kávé készít egy ír Crème Cappuccino keveréket:

//www.kraftfoodservice.com/productsandbrands/ProductSpecific.htm?option=product&id=1301


Noha ez nem teljesen alkoholmentes (20% -30%), a Spice Barn ír krém ízesítőt készít, amelyet felhasználhat a saját ír kávé elkészítéséhez.

//www.spicebarn.com/irish_cream_flavoring.htm


Boldog Szent Patrik napját!