Személyes pillantás Michael Jackson The Beer Hunter-re

• Lehet 12, 2024

Azon a csütörtök reggelen a sötétség meglátogatta. Figyelmeztetés nélkül érkezett, mint egy rejtélyes csavargó fekete köpenyben, az árnyékban várva a következő áldozatát. Teljesen váratlan… egy nap véget nem érő… borzasztó, komor, elnyomó, gonosz.

Ahogy a telefon visszhangzott visszhangzó csipkéjéhez, elhajoltam, hogy megválaszoljam, és pozitívnak tartom, hogy Michael hangjának mély rezonanciája egy újabb robusztus dallammal fog nekem zuhanni, hasonlóan a két nappal korábban üdvözlő üdvözlethez, amikor telefonált ebben a pontos időben, hogy énekelje a „Boldog születésnapot”. .” Cathy volt, Michael asszisztens.

A belső riasztásom akkor is egy pillanatra elkapott. Arra gondoltam, hogy felhívja az írországi kirándulásunk lebonyolítását, egy Michael és a beszélgetés előző este. Szavai úgy hullottak a telefonon, mint egy obszidián köpeny, amely megfojtotta a hangomat. A belem csomóztak. Zsibbadás veszi körül. Rossznak kellett lennie.

Michael Jackson, a sör Vadászunk meghalt. 2007. augusztus 30-án volt, és Michael házvezetőnője, Pauline, csak 45 perccel korábban találta meg. A rendőrség és a mentőtest gyorsan reagált, de az újraélesztésre nem volt remény. Úgy éreztem, mintha egy darab rólam meghalt volna vele.

Michael Jackson, a világ legbefolyásosabb és legkülönlegesebb hatósága a sör és a whisky terén, sok egészségügyi problémával foglalkozott, ám ezeket mindig magánügyekben kezeli, és több mint tíz évig tartotta a híreit Parkinson-pakolása alatt. Személyes életében ritkán panaszkodott, de tovább haladt, mint egy hatalmas harcos, még akkor is, amikor ujjai vagy lábai harcoltak ellene. Nagyon hosszú ideig hagyta, hogy az emberek azt gondolja, hogy részeg. Amikor állapota drámaian kibontakozott a Nagy-amerikai Sörfesztiválon 2006-ban, úgy döntött, hogy itt az ideje, hogy Parkinsonját nyilvánosságra hozza.

Személyes hitrendszere soha nem engedte, hogy Parkinson verte őt. 2007. júliusában a személyes e-mailek megnyitása feltárja szellemének erősségét:

„… Kedves Steely Erős Meghatározott Partner olyan emberhez, aki arra törekszik, hogy megőrizze szellemét az ütött agyban és a törött testben Yorkshire makacsságának hivatkozása útján, annak a hitnek a hitet, hogy Huddersfield egy napon visszakapja a kezét a Rugby League Cup-ra (lehetőleg úgy, hogy St Helens), Vince Lombardi hiedelmei és a zsidó túlélési ösztön… ”

Nem működőképes egészsége ellenére továbbra is széles körben utazott. Április óta kétszer járt Lengyelországban, Olaszországban, Belgiumban háromszor, Oroszországban, Hollandiában, Skóciában és Finnországban. Nemrég fejezte be a „Sör szemtanúinak útmutatót” lengyel könyvet a sörről, s arra késztette magát, hogy a Parkinson könyve elinduljon.

Igen, harcos volt ... kitartó és szilárd.

Ezen a kitartáson keresztül Michael szimbolikusan faragta ezt Dávid szobra ez volt a „Sör”, felemelve és becsület trónra helyezve. Minden sarkot alakított, simított minden vonalat. A leginkább homályos belga sörök - Lambic, Flanders Red, Saison, Biere Brut, Grottenbier - stílusait részesítette előnyben, amelyek esetleg elvesztek a világ számára, de művészi szavai miatt feltámadtak a globális közösségben. Annyira elképesztő volt a belga gazdaságban elért eredménye, hogy a belga Phillippe koronaherceg Jacksonnak adta át a Mercurius díjat. Kinevezték a Chevalerie de Fourquet tiszteletbeli tisztségviselőjévé, és 1997-ben felvették a Belga Sörgyár Szövetség tagjává.

Michael megértette, hogy a terroir hogyan befolyásolja a sörfőzés minden árnyalatát, és hogyan átengedi a finom ízek a dramban. Az amerikai kézműves sörfőzdeket könyvei révén felgyújtották a szenvedélyből, és ösztönözni készítették a sört nagyobb bonyolultsággal - mindezt a Jackson személyes érdeklődésének köszönhetően a sörfőzési műveletek, legyen az nagy vagy összetett, vagy kicsi és egyszerű. Ha jó sört főztek, tapsolt. Számtalan kitüntetést kapott, köztük a Sörgyártók Szövetségének Elismerési Díját és 2006-ban a James Beard díjat az Ital kategóriában a könyvéért, Whisky - A Végleges Világ útmutató hatalmas eredmény, amikor Hugh Grantről, a bor császáráról szóló könyvre hasonlítottam.

Mivel a legtöbb sör iránti érdeklődésre számot tartó emberekkel Michael Michael Jackson-nak először az ő érdeklődő könyveim voltak. Ahogy a sörvilág kibővült az életemben, megfigyeltem, hogy a tapasztalt kiadók és a sörfőzők újra és újra megismételik a nevét, mintha egy sztárcsillag lenne. Nem sokáig fedezte fel, hogy bármi is, amit írt, erőteljesen autoritatív kutatásokon alapszik, egy olyan készség, amelyet évek óta fejlesztett a szerkesztői újságírásban a nyomtatási és a video műfajban. Utazott a világon, és 1976-ra elkezdett könyveket írni az emberekről, a szokásokról, az építészetről, az irodalomról és a művészetről, valamint a sörrel és a whiskivel való kapcsolatáról.

Amikor 2006-ban másodszor találkoztam Michael-kel, egy karizmatikus áramot fedeztünk fel köztünk. Személyes kapcsolataink termékeny talajt találtak, és láttam egy embert, aki még hatalmasabb, kedvesebb és elkötelezettebb volt, mint amennyit bármilyen tiszteleg kimutatott. Kölcsönösen figyelmes gesztusokat cserélünk - esetleg reggelit ezüst tálon vagy frissen főzött kávét a munkanap végén. Lehet, hogy egy közzé nem tett történet ajándéka, vagy a csokoládé és a joghurt meglepetése volt.

Még akkor is, ha Parkinson beavatkozott a testmozgásba, Michael sikerült kosárlabdázni Tylerrel, a legfiatalabb fiammal, aki 20 éves. Tyler időnként fizikailag ügyetlen, miután öt évvel ezelőtt gépjármű baleset történt, de elismeri, hogy az „MJ” jobb volt. kosárlabda játékos, mint volt. Michael ösztönözte főzni, és bemutatta a friss fűszernövények és fűszerek csodáinak. Megvásárolta Tyler Tyler Florence „Tyler's Ultimate” című könyvét, tudván, hogy a cím érdeklődésre készteti őt. Azt tanácsolta neki: „Tyler, válasszon egy receptet minden héten anyád főzéséhez.”

Bár soha nem volt lehetősége találkozni, Michael, a fiatalabb fiam, aki otthonról távol él, imádta MJ-t, és alkalmi leveleket írt neki. A fiam az egyik MJ-nek írt levélben írta: „... úgy tűnik, hogy sok ember rosszul cselekszi a [Tyler] cselekedeteit. Tetszik, hogy nem ítélkezik vele. Úgy tűnik, hogy az anyám is nagyon boldoggá teszi ...

Annak ellenére, hogy még nem készítettünk olyan tervet, amely az Atlanti-óceán ugyanazon oldalán tartanánk, Michael és én jelentős időt töltöttünk együtt, összehangolt ütemtervét összehangolva a munkámmal. Azokban az időkben, amikor nem tudtunk együtt lenni, hálásak voltunk a technológiáért, amely napi telefonhívások és személyes e-mailek révén lehetővé tette a tapintható kapcsolatot. A Rögbi Liga szezonjában gyakran háromszor hívott fel a meccs alatt, így hallottam a tömeg izgalmát és beszélgettem minden egyes haverjával. Amikor utazott, telefonál, amikor megérkezett a rendeltetési helyére, és leírja a hallot, ahogy egy nagy szállodába sétált. Szeretné, ha beszélnék a lengyel csaposokkal, akik éppen most adtak neki egy finom hordóüveget. Nagyon szórakoztató volt, és csodálatos volt megosztani szeretetünket egymással.

Az All About Beer Magazine című cikkének utolsó szavai is én is szólhattam. Hadd lássam, hol voltam? Szerelmes. Igen, szerelmes voltam. Az biztos. Még mindig vagyok. ”