Sertés és zöldbab keverjük megsütjük recept

• Lehet 13, 2024

Ez a zöldbab és a sertéshús keverő sütése gyors és egyszerű étel, amely szinte mindenkinek örül. A zöldbab csodálatos textúrát és ízletes ízt kölcsönöz ennek az ételnek. Az alábbi receptöm a fagyasztott egész zöldbab felkérésére szólít fel, ami rendkívül gyors és könnyű ételt tesz, ha rövid az ideje. Ha azonban kedveled, friss zöldbab is felhasználható. A friss bab valóban megkülönböztetőbb ízt és teljesen más textúrát ad az ételhez. Mindkét verziót csodálatosnak találtam! Csak a személyes ízlésétől függ. A friss bab felhasználásához egyszerűen öblítse le és vágja le a végeit. Miután a hús elkészült, tegye félre és keverje meg a sült babot magasan kb. 8 percig. Néhány barna folttal kell rendelkeznie a bőrön, mégis zöldnek és ropogósnak. Tegye vissza a húst a serpenyőbe, és folytassa a recept további lépéseivel. Élvezd!

1,5 kg csont nélküli sertés karaj
12 oz zsák fagyasztott egész zöldbab
1 ½ evőkanál keverjük megsütjük vagy mogyoróolajat
½ teáskanál fokhagyma só
½ teáskanál porított gyömbér
1 ½ evőkanál szójaszósz
¾ csirkeleves
1 teáskanál kukoricakeményítő

1. Távolítsa el az összes zsírt a sertéshúsból, és vágja vékony, hosszú szalagokra. Megszórjuk a sertéscsíkokat ¼ teáskanál fokhagyma-sóval és ¼ teáskanál porított gyömbérrel.


2. Mikrohullámú sütőben fagyasztott zöldbabot melegítsen. Szeretnénk, ha fényesek és ropogók lennének az utolsó ételünkben. A Steam Fresh Birds Eye zöldbab nagyon jól működik ebben az ételben. Bármilyen 12 uncia zsák fagyasztott egész zöldbabot megtesz. Szeretem a Steam Fresh márkát egyszerűen azért, mert az egész táskát a mikrohullámú sütőbe teheti. Általában azonban egy-két percig kevesebbet főzök, mint amit a táska utasításai tartalmaznak, csak azért, hogy ne legyenek túlfőzve.


3. Nagy wok vagy nem tapadó edényben melegítse magasra az olajat. Adjuk hozzá a sertéshúsot és főzzük, amíg barnavá nem válik. A hús gyors megbarnításához laposan rétegezzük a darabokat a serpenyő alja mentén, és hagyjuk, hogy 3-4 percig álljanak és főzzék. Ezután hajtsa át őket, és hagyja főzni további 3-4 percig. Ne feledje, hogy ennek nem kell tökéletesnek lennie. Tudom, milyen nehéz minden húsdarabot megfordítani és megbarnulni. A lényeg az, hogy nagy részét barna színűvé tegye anélkül, hogy túlfőzné. Ha úgy találja, hogy a húsban kevés víz van benne, engedje le a csapás között, és adjon hozzá még egy teáskanálnyi olajat.


4. Miután a hús elkészült, adjuk hozzá a zöldbabot, a szóját, a maradék fokhagyma-sót és a fennmaradó gyömbért. Keverjük meg sütni körülbelül 1 percig, és adjuk hozzá a csirkelevest.


5. Keverjük össze a kukoricakeményítőt kevés vízzel úgy, hogy feloldódjon. Adja hozzá ezt a keveréket a serpenyőbe, és keverje addig, amíg megvastagodik.


6. Tálaljuk sült vagy fehér rizzsel. 3 adagot készít.

Video Utasításokat: Saslik sütőben sütve (Lehet 2024).