Gyors zöldség tészta recept

• Lehet 19, 2024

Kedvenc ételeim a gyors ételek, amelyek csak összejönnek. Friss, ízletes és egészséges. Hajlamosak vagyok azzal dolgozni, ami van, ezért próbálok sok zöldséget kéznél tartani. Különféle friss és fagyasztott zöldség tárolása lehetővé teszi számomra, hogy ezeket az ételeket készítsem anélkül, hogy sok időt kellene eltöltenem a konyhában. A nyári szezon csúcsán mindig van egy kevés ennek és egy kicsit, de nem sok időm van benne; e zöldségek termesztése sok kültéri munkát igényel!

Íme egy vacsora recept alapja. Használtam azt, ami volt a kezemben, így nyugodtan cserélheti kedvenc zöldségeit. Ön is játszhat a saját személyes zöldségpreferenciái alapján. Helyettesítse a spenótot a kelkáposztához, a sült butternut tököt a paradicsomhoz, kockára vágott cukkinit a paprikahoz. Ne korlátozza magát! Adjon hozzá egy egyszerű sütött halat egy citromlé-préseléssel az étkezés kerekítéséhez.

Hozzávalók:

1 16oz dobozos kocsikerék vagy penne tészta
1 evőkanál olívaolaj
1 közepes hagyma, hámozva és kockára vágva
2 gerezd fokhagyma, hámozva és kockára vágva
1 paprika kockára vágva
1 kicsi fej brokkoli, durván aprítva
2 csésze göndör levél kelkáposzta, durván aprítva
1 csésze szőlőparadicsom, felére csökkent
2 evőkanál olívaolaj
½ frissen reszelt parmezán sajt

Helyezzen egy nagy fazéknyi vizet magas hőn, és forraljuk fel. Helyezze a brokkolit egy párolókosárba a forrásban lévő vízre és gőzölje addig, amíg csak gyengéd. Távolítsa el a brokkoli és tegye félre. Adjon a tésztát a forrásban lévő vízhez, és főzze a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Leürítés után tegye a tésztát egy nagy tálba, és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Keverje jól össze a tészta bevonását.
Egy nagy serpenyőben melegítse fel az 1 evőkanál olívaolajat közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a paprikát, lágy főzésig, kb. 5 percig. Adjuk hozzá a kelkáposztát, és főzzük tovább, amíg a kelkáda megpuhult, kb. 2-3 percig. Adjuk hozzá a szőlőparadicsomot, és főzzük, amíg meglágyul.

Adja hozzá a kelkáposzta keveréket és a brokkolit a tálba a nagy tálban. Adjuk hozzá a parmezán sajtot, és alaposan keverjük össze, amíg az összes zöldség be nem borul. Tálaljuk melegen, és hintjuk frissen reszelt parmezán sajttal.

Video Utasításokat: Kínai tészta, ahogy a büfében készül recept | NoSalty (Lehet 2024).