Áfonyás narancs sziták receptje

• Lehet 16, 2024

Mit mond a karácsony inkább, mint a narancs és az áfonya? A Cranberry Orange Drizzles egyszerű csepp sütik, lágy textúrájúak, amelyek előnyeikbe foglalják a narancs és áfonya ízeit.

A áfonya-narancs sziták jól fagynak, így jóval az ünnepek előtt készíthetők. Remekül egészítik ki az ünnepi süteménytálcákat vagy desszertbüféket.

6 tucat sütit készít

3/4 csésze vaj
1 csésze granulált cukor
1/2 csésze csomagolt barna cukor
2 tojás
1 evőkanál finoman reszelt narancs héj
6 evőkanál fagyasztott narancslé-koncentrátum

2 2/3 csésze liszt
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
3/4 teáskanál só

1 1/2 csésze szárított áfonya
1 csésze héjas pisztácia dió

Zománc:
6 evőkanál vaj
1/4 csésze fagyasztott narancslé-koncentrátum

2 1/2 - 3 csésze porcukor

1. Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra.


2. Tegyünk egy nagy keverő edénybe a vajat és a cukrokat.


3. Keverje össze a tojást és a narancslé-koncentrátumot; ütni, amíg könnyű és bolyhos.


4. Adjon hozzá lisztet, sütőport, szódabikarbóna, szegfűszeg és sót; jól összekeverni.


5. Ha a keverőgép közepes sebességgel működik, add hozzá az áfonya és a pisztácia dióféléket (nem kell aprítani, a keverő széttöri őket), amíg jól be nem illeszkedik.


6. Az evőkanál méretű golyókat az pergamentel bélelt vagy zsírozott sütőlapokra kell kanyarni.


7. Süssük 8-10 percig, vagy amíg a sütemények széle enyhén megbarnul.


8. Vegye ki a sütőből és helyezze át a sütiket a hűtőszekrényekre; alaposan lehűtse le.


9. Zománc: Helyezze a vajat és a narancslé-koncentrátumot egy mikrohullámú sütőbe. Mikrohullámú olvadásig, körülbelül 1 percig.


10. Helyezze a porcukorot egy finom szűrőbe, és szitálja a vaj / narancslé keverékbe.


11. A habot sima és elég sűrűvé keverjük, hogy a máz lassan kifogyjon a habverőből, szükség esetén további porcukor hozzáadásával.


12. Kaparjuk a keveréket egy díszítő tasakba vagy baggie-ba, egy sarokból kivágott kis lyukkal.


13. Szitálja át a lehűtött sütiket.


14. Hagyja ülni szobahőmérsékleten, amíg a máz meg nem áll; légmentesen záródó tartályban tárolja 1-2 hétig, vagy hosszabb ideig tárolás céljából fagyassza be.

Összeg cookie-nként
Kalória 91 Kalória a zsírból 35
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 39% Fehérje 5% Szénhidrát. 56%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 4 g
Telített zsír 2 g
Koleszterin 14 mg
67 mg nátrium
Összes szénhidrát 13 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 1 g

A-vitamin 3% C-vitamin 6% kalcium 0% vas 1%

Video Utasításokat: Konfitált kacsacomb áfonyás-vörösboros chutney-val és sült paszternákkal (Lehet 2024).